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本文转自：吃货研究所麻辣烫这一耳熟能详的小吃，在绝大多数人心里占据着一席之地。东北麻辣烫、川渝麻辣烫...... 不同派
本文转自：味研所给我一瓢长江水啊长江水酒一样的长江水醉酒的滋味是乡愁的滋味湖北长江干线流经里程1061公里，是长江流经里
*本文为「三联生活周刊」原创内容『猪油渣的滋味该如何形容呢？它外皮焦香酥脆，内里丰腴肥美，嚼在嘴里“极端的脆，轻轻一咬，
本文转自：九行当冷空气来临，多少人开始盘算冬季旅行，在惯常的印象当中，北方似乎是最能提取出冬季关键词的地方，殊不知，在北
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本文转自：企鹅吃喝指南不得不说，这两年的火锅店，画风真的有点迷惑……明明卖的是火锅，却忙着营销各种造型夸张的奶茶、甜品。
本文转自：极物极物君语：人在美食大省，怎么就是吃不胖呢？前段时间，#广东人如何做到肥胖率全国倒数的#冲上热搜。图|微博©
本文转自：地道风物在湖南，万物皆可腊！最近去湖南玩的朋友们请注意，你们45度角仰望天空时随时会偶遇一些正在风干的黝黑大家
*本文为「三联美食」原创内容『对衡阳人来说，鱼丸不仅仅是一道美食，一口浓香味，一段时光，一件往事，而是饱含在岁月中亘古不
本文转自：极物极物君语：天气一冷，想吃锅贴的心就蠢蠢欲动。但说到什么是锅贴，南北方人又要“吵”起来了。当南京人去到北京，
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本文转自：地道风物极物君语：烙锅，冬日最佳治愈。来源：地道风物（ID:didaofengwu）作者：猫骑士“万物皆可烙”
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本文转自：地道风物日子不那么甜的话吃一口红薯就好了有些食物的味道，就是在“吃不着”的那一瞬间达到巅峰的。比如烤红薯。（番
*本文为「三联美食」原创内容『在江南，白菜有此“精耕细作”的诸多花式做法，即便吃上一辈子又何妨呢？』作者 /申功晶北方人
本文转自：三联美食『如果记忆消失，那么有些味道也自然消失了。』主笔 / 黑麦早年间，《纽约时报》刊登过一篇写粤菜的文章，
本文转自：吃货研究所北方的大葱经常被南方人误认为甘蔗，走进葱园更有进入丛林的迷惑感。老舍曾写过《济南的大葱》：“济南的葱
本文转自：吃货研究所和朋友们聊起学生时代校门外的小吃摊，大家顿时踊跃了起来。在刚从路边解完馋、回家还能再扒两碗饭的年纪里
本文转自：极物极物君语：生有热烈，藏于俗常。“大粒去皮的花生仁，炒熟仍是雪白的，平摊在抹了油的白石板上，冰糖熬好，均匀地
签名：普及食品营养及食品健康知识
