榜二大哥，正落寞离场
咖啡浪潮汹涌向前时，有老牌玩家频频传出关店、退市消息。过去一年，太平洋咖啡陆续关停了100多家门店，多个城市如杭州、苏州
“代炒菜”餐馆，正成为菜市场“顶流”
菜场开抢快餐店生意！近日有媒体报道，上海、深圳、浙江多地的菜市场因为推出“代炒菜”业务走红。简单来说，就是消费者买好菜之
深度走访五座餐饮旺城，探秘“金九银十”真相！
广州天河南一路，不仅是购物中心的聚集地，与天环广场、天河城、正佳广场、万菱汇四大购物中心仅一街之隔，也是网红社区“六运小
硬刚“价格战”，烤鱼大佬为何高价也要买好鱼？
晨光熹微，上海四小时车程之外的上海农场光明渔业，鱼塘的捕捞工作悄然开启，工人们以娴熟的手法挑选出江边城外所需重量的鮰鱼。
“餐桌搭子”跨界联名，激发佐餐需求，实现营销破圈
对于餐厅来说，“佐餐饮品”有多重要？2023年的餐饮业分析报告显示，八成以上的消费者会在用餐时选择非自来水饮料。艾媒数据
翻红的黑糖珍珠，也许拯救不了鹿角巷
鹿角巷又杀回来了！近日，鹿角巷在杭州、东莞两地开出了新店，接下来还有上海店、广东店，未来还将围绕江浙沪以及两广地区进行布
别小看四五线城市的餐饮霸主
无需更多渲染，很多人已经看到了下沉市场的机遇，并希望入局。餐饮朝前看第一季第9集《下沉丛林法则》，我们将视角聚焦“下沉市
“首尔同款”的玉米挞，年轻人为啥排队买？
最近，一款叫做玉米挞的小吃甜品爆火。玉米挞底部是酥脆蛋挞皮，中间添加卡仕达酱、玉米奶油和麦片，顶部是火枪烤过的甜玉米罐头
“餐饮收尸人”，也开始内卷了
古茗也要来抢餐饮“收尸人”的生意了？近日，据蓝鲸新闻报道，古茗成立了一家二手设备交易平台，供全体加盟商交易古茗茶饮店的设
多个老牌餐饮无力熬过寒冬
最近，餐饮圈多个实力老牌闭店，消息一轮一轮袭来，引发了大量网友的“怀念”。这些餐厅中，有的是经营超过20年的“头牌老店”
3.5元一份，保质期9个月，"预制米饭"来了！
2024年上半年，“抵制预制菜”成为餐饮行业的主流关键词，当网友纷纷向“预制菜”泼冷水，整个行业开始放缓脚步的时候，谁能
中餐出海，“血洗”新加坡本土品牌！
新加坡餐饮正在经历一场洗牌大战。房地产咨询公司莱坊最新发布的报告显示，新加坡2024年前三季度，共有2465家餐饮企业歇
警局也抢奶茶生意
最近，在重庆大足警察街区服务站旁，新开了一家奶茶店。独特的位置搭配经典的蓝白配色，以及“一杯懂反诈的茶”的slogan，
品牌被爆“加盟爆雷”，现制酸奶又遇瓶颈？
“一只酸奶牛的一位加盟商痛斥品牌，称门店9个月亏损33万，二店一直没有选到合适的铺位，就想问能不能给退钱......”随
品质餐饮突围，不靠“卷低价”靠什么？
成本上升，消费降级，价格内卷，餐饮格局正以更剧烈的方式重塑着。2024年上半年，客流下降，包房空置，停业、倒闭，诸多品质
“围炉煮蟹”成为年轻人新宠
秋天，随着气温渐渐转凉，虽迟但到的大闸蟹成为了时令美食的主角。近几年“围炉煮茶”经历了爆火和沉寂，而如今“围炉煮蟹”成为
上海面包店又又又又开始排队了，但都是老套路
上海的网红餐饮发展，和排队盛况息息相关。开业初期，不排个三四小时的队，都不好意思称“开业即爆”，店开到外地，也不敢宣传是
地方茶饮，还能跑出下一个霸王茶姬吗？
在一级市场沉寂许久的茶饮赛道，最近终于又有了新故事。中式茶饮品牌“茉莉奶白”近日完成近亿元融资，由阿里本地生活领投。这个
好利来做酒吧，能做明白吗？
最近，沉寂已久的小酒馆，又有了新动作。先是好利来高调跨界，在三里屯开了首家新中式创意酒吧——“叁月肆 · 龍”。据悉，该
发了10亿+消费券，餐饮老板接住这“泼天富贵”了吗？
最近，各地政府纷纷通过发放消费券来激活市民消费热情。上海、杭州、郑州等多个城市相继推出了亿级规模的消费券，覆盖广泛的消费
