外婆红烧肉是一道经典的中国家常菜，它的特点是肉质鲜嫩，口感香甜，色泽红亮，入口即化。这道菜的由来可以追溯到清朝，当时是由
荔浦香芋煲荔浦香芋煲原料：荔浦香芋1000克、风干腊肉100克、干贝20克、干葱头丝50克、鸡精5克、味精5克、扣肉酱2
生炒羊肉生炒羊肉原料：本地黑山羊肉300克，三樟黄贡椒80克，黄剁辣椒20克，大蒜20克，姜片10克，蒜米15克。调料：
石香牛窝骨石香牛窝骨主料 ：牛窝骨1500克辅料：洋葱丝50克 香菜50克调料 ：牛窝骨卤汤5千克 烧烤酱50克 白芝麻
西施泡饭西施泡饭主料草虾400克 带子3粒 贵妃蚌3粒 米饭150克辅料香菜5克 肉葱1根 大白菜200克 白芝麻2克
大厨菜品每天更新蒸笼豆腐鱼蒸笼豆腐鱼批量预制：冰鲜豆腐鱼去头、去内脏，洗净后改成长约5厘米的段，泡入冰水中;南豆腐切片待
家人专属葱爆羊肉配脆饼葱爆羊肉配脆饼与传统做法相比，此菜有三点改良：一是羊肉切片后先腌再炒，缩短锅内调味翻炒时间，保持细
关注领取专属菜品资料虾仁鲜笋煲虾仁鲜笋煲提前将高汤预制成酱，方便保存，走菜时用沸水冲开，笋丝吸饱浓郁的汤汁，脆嫩入味，搭
天下厨师千层扣肉千层扣肉原料：五花肉750克，芥菜干50克，红辣椒末3克，红椒米1克，葱花1克，八角1颗。调料：老抽1毫
带皮口味兔带皮口味兔主料：散养兔1000克，浏阳鸡肠子辣椒200克。配料：生姜100克，独蒜100克。调料：盐2克，味精
馋嘴牛肉馋嘴牛肉原料：熟牛肉280克、干灯笼椒3克、干锅酱30克、油炸花生米50克、辣椒籽50克、熟花生碎50克、白糖1
鸳鸯毛血旺鸳鸯毛血旺这款双色毛血旺是“春风十里”的一大招牌，专门定制的丘比特心形容器，使其成为恋人约会的必备美味。此菜用
京酱肉丝京酱肉丝原料：猪里脊300克，蛋清1个，葱白2根，豆腐皮2张调料：黄酒30毫升，淀粉5克，甜面酱50克，番茄沙司
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