菜花为十字花科芸薹属中以花球为产品的甘蓝类蔬菜,人们又常称其为花菜、椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。寻根问底的话,菜花
蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物,而且含的能量低,是平衡膳食的重要组成部分。经常吃蔬菜能够降低心血管疾病的发
玉米须又叫做玉米麦、棒子毛,是禾本科玉蜀属植物玉米的花柱和柱头。玉米须是我国中医中所用的药材之一,也是《中华人民共和国卫
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应摄入相当于鲜奶 300 克的乳类及乳制品,平均
年纪大了,开始长老年斑了,脸上、手上都有了,不光影响容颜,据说还是身体机能不调的象征……。其实,老年斑是可以预防和延缓发
都说冬天宜进补,进补一般是指多吃蛋白质含量丰富的食物,肉类成为首选。肉类既包括鸡肉、猪肉、羊肉等禽畜肉类,也包括鱼、虾等
近年来,国人在吃的领域中不断拓新,这不,地瓜叶也上了大雅之堂,不少馆子里作为一种时尚的菜品。甚至网络上还有传言称:一斤地
冬季天气干燥,特别是北方,室外冷燥、室内热燥,除了喝足汤水,还要每天吃一些清热润燥的食物。这时候藕就成了我们滋补润燥的不
说起茭白,可能好多人比较陌生,尤其是北方人,这主要与茭白的产地有密切关系,茭白多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长,是一
大雪是冬季的第三个节气,意味着深冬来临。在北方,特别是东北,眼瞅着天气预报都觉得浑身打哆嗦;而在南方,虽不及东北酷冷,但
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》中指出,中等身体活动水平成年男性每天需要2600千卡能量,女性需要2100千
2020年12月23日,国务院新闻办公室举行新闻发布会发布了《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》。报告中发布了
牛初乳是一种曾被炒的很热的营养保健产品,其主打的概念是富含免疫球蛋白,具有增强免疫力的功效,特别是对婴儿和老年人群。然而
纯净水简称净水或纯水,是直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源,使用水净化加工方法制成的。纯净水的制作方法有多种,
西葫芦有不少其它名称,如占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。为葫芦科南瓜属中叶片具有少量白斑、果柄五
酱油和酱是以小麦、大豆及其制品为主要原料制成的调味品,除了具有上色、增鲜、调味的作用外,还含有一定的营养物质,只是由于吃
维生素K是一类化合物的统称,这类化合物都具有某种特定的化学基团。它们的另一个名字叫抗凝血因子,顾名思义这类维生素与凝血功
癌症目前是仅次于心血管疾病的第二大类死亡原因。世界卫生组织指出,三分之一以上,甚至约一半以上的癌症都是可以预防的。癌症形
胡萝卜,从其姓“胡”,我们大致能猜出这是一个舶来品。确实,胡萝卜的出生地在中亚和地中海地区,在13世纪经伊朗传入我国。外
11月22日是我国的小雪节气,进入小雪后,我国大部分地区东北季风开始降临,气温逐渐下降,由于地表温度还没有那么寒冷,虽然
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