炸猪排详细比例做法主料：去皮猪里脊肉1000克。腌料：葱段50克、姜片50克、花雕酒35克、红薯淀粉30克、花椒10克、
卤肉饭配方及详细做法主料：带皮五花肉800克。配料：干香菇150克、黄酒200克、圆葱丁100克、干虾仁40克、老冰糖4
山西人不爱喝汾酒，偏爱这几款酒，难道这几款酒真的那么好喝吗？不到山西不知山西的美。提到山西，你首先想到的是什么？是腰缠万
四川人不喝五粮液，爱这几款酒，网友：行家四川号称“天府之国”，是我国著名的名酒大省，我国排名前十的几款酒都出自这里。在去
辽宁本地受欢迎的几款酒，名气不大，酒质却十分不错长子风范，国之栋梁，东北最强，说的就是辽宁。作为我国最北端唯一一个沿海城
风干鸡蛋（铁蛋、风干卤蛋）配方及详细做法主料：鸡蛋30枚。香料：花椒20克、桂皮15克、八角5克、香叶5克、配料：生抽1
蒜泥脆皮肘花配方及详细做法主料：剔骨前肘一个。香料：八角3克、白芷3克、花椒2克、香叶3片。配料：料酒80克、食盐50克
酱香羊蝎子配方及详细做法主料：羊脊骨5000克。香料：干姜10克、小茴香10克、白芷8克、白蔻5克、花椒5克、陈皮5克、
酱香牛脊骨配方及详细做法主料：牛脊骨5000克。香料：八角6克、小茴香6克、花椒4克、白芷4克、白胡椒粒4克、桂皮2克、
五香酱牛肉配方及详细加工制作教程主料：牛腱子肉25斤。八角50克、小茴香40克、花椒25克、桂皮20克、白芷20克、陈皮
麻辣卤羊蹄配方及详细做法主料：羊蹄2500克。香料：白胡椒10克、小茴香10克、干姜10克、八角5克、桂皮5克、白蔻5克
家庭版盐水鸭配方及详细做法主料：白条鸭一只大约2000克内。香料：八角10克、白芷6克、小茴香3克、白豆蔻3克、香叶3片
脆皮咸香鸡配方及详细加工制作方法主料：淘汰鸡3只。卤煮香料：干姜20克、小茴香7克、甘草6克、白芷5克、山奈5克、白蔻4
水泥炸鸡配方及详细做法主料：西装鸡两只或手枪鸡腿五只。配料：墨鱼粉适量。腌料：圆葱100克、大蒜子100克、姜片50克、
五香酥鲅鱼配方及详细做法主料：鲅鱼块1500克。香料：干辣椒10克、花椒8克、八角5克、白芷5克。辅料：大蒜子100克、
家庭版卤鸡腿配方及详细做法主料：鸡腿10个。香料：八角3克、桂皮2克、小茴香2克、花椒2克、香叶2片，配料：料酒50克、
家里有酒的注意！牢记5个存酒技巧，不跑酒，还越存越香导语：家里白酒太多怎么存？牢记5个存酒技巧，不跑酒，还越存越香你知道
盐水鸭配方及详细加工制作教程主料：樱桃谷鸭10只，每只净重的3.5斤。香料：八角20克、白芷20克、白蔻10克、小茴香1
麻辣豆皮（麻辣千张）配方及详细做法第一步：麻辣酱配方极详细做法香料：小香葱80克、香菜50克、圆葱丝50克、姜片30克、
商业版酱猪蹄配方及详细加工制作方法主料：猪蹄50斤。香料配方：小茴香40克、八角20克、白芷20克、良姜15克、甘草15
签名：熟食卤菜美食传播交流
