又是一年铁观音春茶季,常说春水秋香,很多茶友会误以为铁观音的春茶不如秋茶,其实这只是字面上的误解而已,铁观音的香气不管是春茶还是秋茶都是具有高兰花香的品种特征,同款同等香气下,春季的铁观音的表现力在茶汤上一定好于秋季,积蓄了一个冬季的茶树此刻内含特质丰富,也一定表现在新生的叶片上。
感德铁观音是安溪铁观音的主产区之一,感德镇的山场气息十分丰富,同时地质矿物资源富足,且大部分为可露天开采,是全国少有的优质富矿,这种自然资源富蕴的条件结合自身海拔500+米云雾气候,十分适宜茶树生长,其出产的铁观音,以味香、韵浓为主要特点。
这期推荐的这款感德春茶铁观音更是八个字形容:“观音奇韵,韵在水中”,香气高扬,香入水中,自带一股东方神韵,很适合盖碗闻香品茗。