四季如斯,冬团再鉴

澄室茶文化 2023-06-16 18:20:07

冬团,源自21年的一次小试身手,那时候处处找寻清甜、木质香、喝起来很舒适的白茶冬片,也整了1000团方守龙雪韵龙团的样子,很开心,大家一致认可煮起来甜,香,所以也没剩几团。今年开始的白茶四季存茶定制系列,再一次把冬团列进去,就是因为它的口感及香气是白茶里面独一无二的。

这是一团适合冬季煮的白茶,来自2020年的磻溪镇,通过煮的过程,冬片里面蜡质层打开,内含特质不断析出,也便可得一壸东方神水,薄荷感、木质香、木糖甜,醒目醒脑,更适合打开身后尘封许久的书籍,阅上一翻,任它三年十年,心不乱则意不迷,待春暖花开时,小城处处是清欢。

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