笋笋的先生很喜欢吃鸡蛋，尤其是卤蛋类，每次煮了卤蛋，一口气能吃上三个，所以笋笋经常会做各种类型的卤蛋。

最近天热，所以就想做一些清爽的无油无盐低脂的卤蛋。有小吃货之前给笋笋推荐了韩式卤蛋，看了很多教程发现是真的很简单快手，所以今天来给小吃货们推荐一下。

这款韩式卤蛋又叫韩式酱鸡蛋，也可以算是一道很可口的凉菜啦。做完以后放冰箱保存，放个三五天不成问题，入口冰凉，开胃爽口，天气热的时候吃特别舒服哦。

鸡蛋10个、清水适量

葱花2勺、辣椒圈1勺、洋葱碎2勺、蒜末2勺

白糖1勺、熟白芝麻1勺、生抽250ml、凉白开250ml

冷水中放入可生食鸡蛋，中大火煮。

煮沸后转小火。

保持锅内微微沸腾状态，继续煮8-10分钟，8分钟有溏心，10分钟全熟，熟度根据喜好选择。

立刻捞出浸泡冷水冷却。

剥壳备用。

生抽里加凉白开。

依次加入葱花、辣椒圈、洋葱碎、蒜末、白糖、熟白芝麻。

搅拌均匀，酱汁就完成了。

去壳的鸡蛋中浸入酱汁，放入冰箱冷藏6小时以上，过夜味道更好。

韩剧里的酱鸡蛋做法原来如此简单，煮熟鸡蛋泡一泡，拌饭下饭超美味。

想吃韩剧里的酱鸡蛋不用出门，教你在家做，低脂低卡又简单，老少皆宜。

网红小吃韩式酱鸡蛋，拌饭神器在家就能做，手残党也不用担心失败。

泡鸡蛋的酱汁也可以拿来泡鸡爪，味道也是相当不错的哦。

喜欢吃溏心蛋的记得买可生食鸡蛋做，就能吃到溏心啦。

这个半溏心很漂亮吧，可以根据自己的喜好选择熟度哦，有溏心更美味。

简单又快手的韩式酱鸡蛋，泡一泡就行，新手党和懒人党也能轻松做。

韩式酱鸡蛋，鸡蛋的新做法，零失败好操作，鲜香可口又下饭，好吃不腻。

盛上一碗米饭，淋上酱汁，挖一口溏心蛋，太幸福啦。

图文：呵呵笋

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