下了半个月的雨终于停啦，周末迎来了一个好天气，好春光遇上好天气别提多开心啦。

天气晴朗的周末，最适合和家人或朋友露营烤肉啦，所以今天笋笋来推荐烤肉配方啦，爱吃烤肉的小吃货可不要错过哦。

食材：

五花肉500g、蒜末半头

步骤：

1、五花肉切片放入碗中，加半头蒜末。

2、依次加入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，半勺辣椒粉，半勺糖，半勺盐。

3、用手抓均匀，腌制20分钟。

4、根据自己的喜好烤成喜欢的熟度，蒜香浓郁，肥而不腻。

食材：

五花肉500g、白芝麻

步骤：

1、五花肉切片，加一勺白芝麻，一勺盐。

2、抓均匀，腌制20分钟。

3、这个做法其实就是原味烤肉，白芝麻增加了五花肉的香气，更好吃。

食材：

‌洋葱半个、牛里脊500g

步骤：

1、牛里脊切条或片，洋葱切条放入碗中。

2、加一勺生抽、半勺老抽，一勺蚝油，一勺孜然粉，一勺椒盐，一勺食用油。

也可以将洋葱和苹果打成果泥，与配料里的其他佐料抓拌在一起，还带了点果香，牛肉会更鲜嫩。

3、抓均匀，腌制30分钟。

4、洋葱和牛肉的气味完美契合，越吃越香。

食材：

鱿鱼

步骤：

1、鱿鱼洗净处理干净，割花刀待用。

2、碗中加入一勺豆瓣酱，一勺孜然粉，两勺椒盐，半勺辣椒粉，一勺白糖，五勺清水。

3、搅拌均匀后加入半头蒜末，酱汁完成。

4、直接烤，一边烤一边刷酱，烤熟即可，味道有点像铁板鱿鱼哦。

食材：

鸡翅中250g

步骤：

1、鸡翅中正反面割两刀入味。

2、加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，两勺奥尔良腌料粉。

3、用手抓均匀，腌制30分钟。

4、烤熟即可食用，喜欢奥尔良味重一些的可以多加腌料哦。

食材：

鲜虾

步骤：

1、虾去虾线后，加一勺料酒，半勺白胡椒粉，两勺椒盐。

2、用手抓均匀，腌制20分钟。

3、椒盐味很浓，鲜嫩多汁。

好吃的烤肉，自己在家做也不难哦，腌制好的肉放冰箱冷藏，烤的时候味道会更好哦。

包上生菜一起吃，酥脆清甜，肥而不腻满口香，好吃到舔手指呀~

图文：呵呵笋

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