小巧玲珑，淡淡的抹茶色，仿佛是春天里最嫩的新叶，给人带来一种生机勃勃的感觉。

放入口中，先是感受到那酥脆的口感，发出清脆的声响。

抹茶清香在舌尖上缓缓散开，白巧克力在口中慢慢融化时，那丝滑醇厚的甜蜜瞬间弥漫开来，与抹茶的微苦相互交织，形成了一种完美的平衡。

【原料】

白砂糖———35克

鸡蛋液———25克

无盐黄油——25克

低筋面粉——90克

抹茶粉———10克

泡打粉———2克

白巧克力——35克

（可可脂35%含量）

无盐黄油——10克

(融化巧克力用)

【制作教程】

1、室温软化的无盐黄油25克、白砂糖35克，放一起拌匀成糊状。

2、鸡蛋液25克、分2次加入，拌成均匀糊状。

3、筛入低筋面粉90克、抹茶粉10克、泡打粉2克，拌至颜色均匀成团即可。

4、把面团揉成长条状，均匀地分成12份。

5、取一个面团，揉圆后压扁，排列在烤盘上。

6、擀面杖沾一点面粉防粘，然后在面团上挤压出一个凹陷口。

7、烤箱170℃提前预热到温度，烤制15分钟，放至完全凉透。

8、白巧克力35克（可可脂35%含量）、无盐黄油10克，放一起隔热融化至丝滑状。

9、把巧克力液挤在饼干凹陷里，放凉定型即可。

10、抹茶白巧小饼干，完成O(∩_∩)O

11、放入口中，先是感受到那酥脆的口感，发出清脆的声响。

12、抹茶清香在舌尖上缓缓散开，白巧克力在口中慢慢融化时，丝滑醇厚的甜蜜与抹茶的微苦相互交织，形成了一种完美的平衡。

13、一块小小的抹茶白巧小饼干，就能为你带来一份惊喜，一份温暖。

【小贴士】

1、选用品质好的抹茶粉和白巧克力，可以提升成品的颜色和味道。

2、烤箱需提前预热，具体温度和时间可根据自家烤箱进行调整，避免烤焦或未烤熟。

3、可根据个人口味调整糖的用量。