近日，百年刀剪品牌张小泉，因菜刀拍蒜断裂事件，在网上传出后，被推上舆论风口，引起网友的热议，连续上了好几个热搜！

说起此事件的起因还只是因为一次客服事件，有一位消费者买了张小泉的刀，在拍蒜的时候断了，在找客服质疑产品质量的问题的时候，客服直接表示：不建议拍蒜。

后来该消费者将此事件发布在网上引发了大家的热议，甚至有新闻媒体联系到张小泉自营店的客服，得到相应的回复却是“我们的刀具都不建议横拍食物，力度掌握不好的话容易断柄，如要拍蒜，建议用刀面轻轻压大蒜。”

本来只是一次客服事件，只要回复得当，处理得好也就不会有多么大的风浪，可是这个的处理方式却让网友不认可，另外更是有好事的网友扒出来了今年3月份张小泉总经理接受媒体采访时所说的话：“你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。”

“为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。”

此话一出，这个事件就遭到了各个网友们的热议和吐槽。

随舆论的不断发酵，张小泉一直深陷舆论之中，这个百年的刀剪品牌的信誉声誉遭到了严重的影响，也因此陷入了信任危机。张小泉总经理在昨日也选择给大家道歉。

他称，网传视频是很久以前的视频，并非是视频的全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导，表示诚挚的歉意。

据了解，张小泉品牌成名于1628年，是中华老字号，也是刀剪行业中的中国驰名商标。

早在初中历史书上就专门提到了“北京王麻子、杭州张小泉，使用了夹钢、贴钢技术”传承了四百多年的传统技能，到了这代人的手里怎么开始质疑中国人使用了上千年的做菜技法呢？

这百年的刀剪品牌为什么会被各个网友吐槽呢？

消费者之所以会购买张小泉，一是因为它百年的品牌积淀和匠心工艺，它一直都宣称是“传统工艺”、“国货”。张小泉总经理的言论就把它的刀剪品牌否定了其400年的历史、传统，谄媚米其林大厨，其实真正目的无非是想多卖出几把刀，但是它的这样一波作妖操作真的属实数典忘祖，本以为只是刀断了，实则是脊梁断了。

虽然张小泉总经理道歉了，但是网友们却并不买账，这些舆论风波实属动了它的百年根基。

有的网友说：“人设太高端，不能去拍蒜，吃相总难看，树倒猢狲散，拜拜了。”

还有的网友说：“老字号看的是沉淀，不是看你品牌的傲慢。”

小编表示：作为拥有近400年的中华老字号，张小泉走到今天是凭借着自身的悠久历史，传统的技艺，可谓是不容易的，张小泉的处理方式确实有些作妖了，如果在事先向消费者提醒说明，就不会有这么大的风波了吧！针对这次的舆论风波，、给你的建议是少些傲慢和偏见，学会真正地尊重消费者。

作为卖家，做不到恰当的谦逊，请不要用高高在上的口吻来教育消费者，毕竟买刀具的还是消费者，消费者也是享受其品质和服务的，不是感受你的傲慢和狂妄的，而你的波操作直接把这中华老字号的招牌整没了，民族自信和文化自信都没有了，这次断刀事件断的不是刀而是中华老字号的魂。

对此，各位网友你们怎么看待张小泉断刀事件呢？有什么想说的吗？

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