著名特色道地中药材车前子绿色高效栽培关键技术
廖国新
车前( Plantago asiatica L. )为车前科车前属多年生草本植物,以种子和全草入药,是江西著名特色道地中药材,由于主产区新干、泰和、樟树、修水等地存在连作现象,导致病害频发、品质参差不齐。笔者经过多年农技推广实践,初步总结出车前子绿色优质栽培技术。
1 育苗技术
1.1 精选种子
选颗粒饱满、棕褐色而具光泽、无病虫害的车前草籽作种,播种前用 70%甲基硫菌灵粉剂与种子拌匀(种子∶药粉 =10∶1),次日播种。
1.2 苗床整地
选排灌良好、疏松的砂壤土,浅耕 10~15cm,除净杂草,667m 2 施复合肥 25kg+ 新鲜石灰粉 30~40kg。开沟作畦,畦面宽 100~110cm,高 20~30cm。
1.3 播种
车前在早播条件下,由于温光条件好,营养生长充分,秧苗素质好,养分积累多,有利于多穗多籽,为稳产高产打下基础,一般 9 月下旬播种。采用露地苗床育苗为主,苗床面积与大田面积为 1∶35,用 种 量0.8~1kg/667m 2 ,将处理后的种子均匀撒于苗床上,浇足1 次水即可,一般播种后 7d 左右出苗。
1.4 苗床管理
出苗后注意保持土壤湿润。种子出苗后生长缓慢,易被杂草抑制,应及时人工拔草与间苗,做到苗不搭苗,出苗后 10d 开始用尿素 150g 兑水 50kg 浇施,每10~15d 施水肥 1 次。
2 栽培管理
2.1 选地与整地
应选择排灌方便、土壤疏松肥沃的旱地砂壤土或沙性晚稻田种植为好,红壤坡地(熟地)亦可种植。深耕20~30cm,667m 2 施有机肥 800~1000kg或复合肥 50kg,新鲜石灰粉 30kg,整地前撒施旋耕于土中,开沟作畦,一般畦宽 150~200cm,畦沟深 25~30cm,并开好腰沟和围沟。车前中后期对渍害敏感,应推广窄畦深沟栽培。
2.2 栽植
秋季播种的移栽时间一般为 10 月下旬 ~11 月,苗龄为 40~50d、苗高 7~10cm时便可移栽。苗龄过短返苗慢,长势弱,抗逆性差,不利于越冬,苗龄过长则幼苗老化,生育期短,不利于产量的形成。按株距 25cm、行距35cm,每穴栽 1 苗,667m 2 控制密度为 7000 株,栽后浇足定根水。苗成活后查漏补缺,保证全苗。
2.3 中耕除草
幼苗返青后至 2 月下旬,由于冬季低温,车前子幼苗生长缓慢,幼苗根系浅,应及时除草,注意清除蔸边草不伤苗,入春后车前草旺长期至封行前,选择晴天结合中耕进行除草松土。
2.4 施肥
以有机肥为主、化学肥料为辅,以基肥为主,追肥为辅。基肥在整地前一次性施足腐熟有机肥和复合肥;车前幼苗期,结合除草松土,667m 2 撒施复合肥或尿素3~4kg,一般追肥 2 次;入冬前撒草木灰,可补充磷钾肥并提高抗寒力。3 月份 667m 2 施复合肥 5kg、氯化钾5kg、硼砂 2kg,并结合防病喷药加 0.3%磷酸二氢钾叶面喷施,以促进花芽分化和种子发育,注意控制氮肥用量,防止营养生长过旺和导致病虫害发生。
2.5 灌溉排水
秋冬季根据旱情适量浇水,保持土壤湿润。春季以田间排水为主,降低土壤湿度,减少病虫害的发生。
2.6 主要病虫害及其防治
车前子生长周期短,病害少,但老产区由于连作,病害常大面积发生,主要病害有穗枯病、叶枯病、霜霉病,会造成较大的经济损失。
2.6.1 选种消毒。选用不带菌种子,严格进行种子消毒。
2.6.2 苗期防病。 ①苗床地 667m 2 用 15~20kg 生石灰进行土壤消毒,在土壤耕整时均匀施下;②幼苗出土7d 后,每隔 7~10d 使用 70%甲基托布津 500 倍液或32.5%苯甲·嘧菌酯 1500 倍液喷雾防病。
2.6.3 生长期防治。①入春以后,禁止施用尿素和未腐熟的人畜粪肥;②车前子稀栽能保持田间通风透光,有利于车前子的良好生长,同时,注重田间排水是防治车前子病害的关键;③3 月 10 日后,随着温度上升和下雨增多,高温高湿极易诱发病害,在晴天喷施苯甲·嘧菌酯 32.5%悬浮剂(含 12.5%苯醚甲环唑、20%嘧菌酯)1500 倍 液 、25% 吡 唑 嘧 菌 酯 或 30% 苯 甲 丙 环 唑2000~3000 倍液、18%松铜·咪鲜胺 2000 倍液等防治。
3 采收与加工
3.1 采收
车前子抽穗期较长,分期成熟,应做到边成熟边采收。车前子穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、即成熟 2/3 左右时于晴天露水干后将果穗割(剪)下,轻拿轻放,篓筐等装运工具要用编织袋布垫底,以防裂果落粒。如要留种,选择没有发病的田块采集生长健壮、穗长粒饱的穗,先割后单独曝晒,取第一批成熟籽粒做种子。
3.2 加工
将采回的果穗曝晒 1~2d,先脱下成熟的籽粒,后置于干燥通风室内堆放 1~2d 后熟,再曝晒直至脱粒,除去粗壳杂物,筛出种子,以手抓一把种子全部种子即从指缝中滑落出来为干燥适度。