买虾尾时,牢记“这3点“,买到的虾尾更新鲜,味道更好。随着天气越来越热,夜市也是慢慢的,出现了,那么大多数的人在夜市上吃小吃的时候,最喜欢的就是炒虾尾了,大家都觉得这个虾尾吃起来真的是特别的好吃,可是你知道吗很多人还是愿意自己买着吃的,毕竟这样更干净更卫生,可是买虾尾的时候一定要牢记,这3点买到的虾尾才会更新鲜,味道更好。
首先第1点就是我们在买虾尾的时候一定要买那种冰块,不是特别厚的虾味,如果说冰太厚的话,就说明这个虾为冷冻的时间太久了,这样的香味往往是不太新鲜的,而且这种冰层太厚的虾尾其实也是比较吃亏的,因为我们买到的重量大部分都是冰块的重量,所以说在买的时候不能够买冰层特别厚的虾尾。
第2点就是在买虾尾的时候,可以看一下这个虾尾是否是全缩起来的,如果说这个虾尾是缩起来的,就说明这个虾尾的新鲜度是比较好的,但是如果说这个虾尾是伸直状态的,就说明这个虾在切掉虾头的时候已经是死虾的状态了,而这样的虾尾吃起来新鲜度也是不够高的。
最后就是我们可以看一下它的颜色,如果说是新鲜的虾尾颜色看上去就会特别的鲜亮,光泽度比较好,但是如果我们看上去它的颜色比较暗沉的话,就说明它是不新鲜的,那么这样的香味买回去吃起来也是不够鲜美的,所以说我们在买虾尾的时候,一定要牢记这三点买到的虾尾才更好吃,更新鲜。