晨起匆忙，早餐选择成首要考量。饮食单调者，时常为早餐种类烦恼。
市面上早餐虽便捷，但偏远地区难寻摊点，部分区域甚至无早餐供应，故而这些地方的人们只能选择在家自行制作早餐。
做早餐时，面食是简单选择，除全家喜爱的包子和饺子外，易做的有油条、葱油饼及今日要讲的馅饼，它们口感简单，广受欢迎。
相较于体积较大的包子，馅饼小巧易饱，几个即足，且不占地方，作为早午餐的解决方案十分合适。
馅饼搭配温暖粥或牛奶，是早餐佳选。如何制作这种简单馅饼？
【制作多层馅饼的方法。】
尽管市面上快餐店众多且美食诱人，但亲手烹饪的家常菜味道仍胜一筹。
外面食品添加剂众多，成分不明可能有害健康，相比之下，自己在家制作既简单又美味，更为安心。
这种馅饼可制多层，外表松脆美味，内里香甜。家人赞其为绝佳美食，嘱我分享，让众人共尝此美味。
若欲学习制作此美食，请阅读本文，文中包含详尽的解说与步骤。
【材料准备。】
猪肉剁成末置盆中，随后将剁碎的芹菜与木耳加入盆中。
3.准备清汤或盐水，调制时盐分需适中，不宜过咸导致难咽，也不宜过淡影响风味。
将猪肉置于盐水中，充分搅拌直至盐水被完全吸收，不再外溢。
3.向混合物内添加食盐及胡椒粉等调味料以增味，随后将其置于一旁腌制。
4.将面粉暂时放置一旁，留作后续使用。
将温水与三分之一面粉拌匀成面团，再将剩余温水均分三份，每份按1:1比例加入面团中搅匀，揉捏清洗十分钟，最后醒发三十分钟。
【正文】
【操作过程。】
醒发面团分九份，取其一擀薄饼，一侧涂油，从另一侧卷起成紧致筒状。
在另一空白处取小块油塑形为麦穗，将筒状面团置于麦穗中心，沿圆周缓缓卷起并捏紧成饼，最后擀制成厚薄均匀的圆形面饼。
将醒发后的第二份面团揉捏排气，擀薄后，一侧涂油，再均匀铺上猪肉馅，用勺子抹至整个面饼，中间留空。
用面皮覆盖猪肉馅空隙，将一侧空隙向中间折叠包裹牛肉馅，再将另一侧翻入对折成方形包子，用手压紧边缘，确保猪肉馅被密封在内。
取出首份醒好的面团，分小块与面皮等大等量，擀开后按包猪肉馅方式包裹，制好馅饼置于蒸锅，大火蒸制25分钟。
熄火后，静待五分钟，再掀开锅盖取出馅饼。
生晕后备平底锅，加油烧热，放入装饰饭饼，铲子压扁，炸至两面微焦金黄成硬饼，出锅装盘，即可食用。
【食用建议。】
烙饼时加少量清水，确保馅料熟透且避免糊底。
若时间充足，可提前完成准备工作，以便早餐时简化操作流程，提升制作效率。
记得为家人备粥或牛奶，营养丰富且健康，搭配食用利于消化，实为优选。
