中国是一个历史悠久的国家，有很多的民间传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。今天是农历二月二十五日降圣节，又称玄元节、真元节、老君诞，是太上老君的降诞之日，也是玄天圣文明真帝圣诞日。道教徒都在宫观中举行隆重斋会进行庆贺，民间百姓会用各种美食来祈求平安和福气。今天二月二十五，记住“吃三样，做一事，忌一事”习俗，添福添好运！
一、吃三样
1、吃面条
面条在传统中被赋予了美好的寓意，寓意着顺遂平安，健康幸福！在“降圣节”记得吃面条，为家人添福添好运！手擀面要想好吃，筋道不断条，不发粘不糊汤就是最好的状态。手擀面的调味方法也是各种各样，我这样做了，拌拌就上桌，全家人都喜欢吃，喷香鲜美，连挑食的孩子也能吃一盘。
材料：面粉200克，菠菜少许，生抽1勺，老抽半勺，醋少许，葱末，辣椒面，蒜末，花生油。
做法：1、把面粉加上适量的淡盐水和1个鸡蛋，和成软硬适中的面团，静置10分钟揉匀，揉光。这样和面擀成的面条不沾不粘不糊汤，筋道好吃。2、把面团放到案板上，按扁，用擀面杖擀成稍微薄一点的面皮，折叠起来，切成宽窄一致的面条即成。擀成的面条做好以后放到盖帘上，就可以开始煮面了。3、锅里烧开水，煮上面条，不要搅拌哈，和煮挂面是不一样的，盖上盖子煮开打散，即可关火。4、把煮好的面条捞出放入盆里，把菠菜汆烫捞进盆里，把生抽，醋，盐搅拌均匀倒在面条上，再放上小葱末，蒜末，辣椒面，用热油一泼即成。5、拌匀后，捞到盘里，每人一大盘吃得超过瘾。
2、吃鸡蛋
我们的传统美食中，赋予了美食美好的寓意，鸡蛋寓意的是圆满和财富，在二月二十五“降圣节”记得吃一份三色蛋，不但对应季节，还有着美好的寓意在里面！简单美味的三色蛋，外形漂亮，很适合作为头盘凉菜来呈上。
食材：鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋
做法：1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块，皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观。2、容器用锡纸包起来，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。3、把咸蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟。一定注意，蛋白与咸蛋、皮蛋混合时不要搅拌，如果搅拌的话，容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好。4、再把蛋黄液淋上，继续蒸10分钟就好。5、蒸好的三色蛋取出放凉，完全冷却之后，切片摆盘。
3、吃贵妃糕
红枣是吉祥的象征，寓意“早生贵子”；桂圆象征着生活的圆满与幸福。两者融入软糯的糯米糕中，不仅口感丰富，更寓意着家庭和睦、人丁兴旺。满满的桂圆、核桃、红枣、红糖，养颜又健康，软糯香甜不粘牙，老少皆宜。
食材：红糖、牛奶、鸡蛋、食用油、糯米粉、红枣、桂圆干、熟核桃
做法：1、红糖加牛奶，搅拌至糖化开，再加入加蛋液、玉米油搅拌均匀。2、加糯米粉搅拌均匀，蒸蛋糕模具底部垫硅油纸，四周用硅油纸围边，倒入250g面糊，蒸约15分钟后去取出。3、平铺一层红枣、核桃仁，倒适量面糊，上锅蒸约15分钟，蒸熟。4、再平铺一层红枣、桂圆、核桃仁，倒适量面糊，上锅蒸约15分钟，蒸熟。5、再倒入250g面糊，上锅蒸约20分钟，蒸熟。倒扣脱模，撕去硅油纸，晾凉。6、切块即可品尝，养颜又健康，软糯香甜不粘牙，老少皆宜。
二、做一事：踏青赏花
农历的二月二十五日，“降圣节”正值百花齐放，在各种仪式完成后，可以踏青赏花，感受大自然带来的舒适，让身体更健康。
三、忌一事：忌动土修造
农历二月二十五日，宜“求嗣、置业”，但忌动土、拆墙。古人认为，动土易扰动地气，破坏家宅风水的稳定，从而影响家人的运势与健康。
看风花雪月，品人间美味！感谢阅读峰儿厨房的美食分享，喜欢我的文章，请给予点赞、分享、收藏、关注，您的支持就是我最大动力！
