随着雨水节气的临近，南方大多数地方开始开启了频繁下雨的节奏。南方的初春阴冷又潮湿，尤其在两广地区，还经常出现“回南天”，不仅家里墙壁、窗户湿漉漉的，就连晾晒的衣服也不容易干，整个人都自带一股潮湿的感觉，总之就是非常的不舒服。

长期生活在潮湿环境里，容易出现食欲不振、口臭、四肢无力、皮肤湿疹等身体不适。大多数人都知道，吃薏米可以祛湿，但薏米本身性寒，天天吃可能会影响脾胃，出现腹泻的症状，尤其是对于女性，天天吃薏米可能导致身体虚寒，出现月经不调等不良的情况。

想要祛湿又不伤身体，可以在吃薏米的同时，多加一样。在我们这儿有一句老话“雨水吃一豆，排湿又长寿”这里的一豆指的就是红豆。

也有人认为一豆指的是“赤小豆”，但它跟薏米一样，是寒性的，而红豆性平不温不寒，同样能去湿气，还有养心和解毒排毒的好处，因此薏米搭配红豆更适合大多数人的体质。薏米和红豆本身比较坚硬，老一辈人通常喜欢用来煮粥，食用后的吸收率并不高。把红豆和薏米打成粉冲水喝，不仅容易被人体吸收，而且不需要每天都煮粥，方便又省事，一次多做点，随吃随取，特省事！

市面上的红豆薏米粉，保质期长达一年，或多或少有一些科技与狠活，建议大家自己做红豆薏米粉，不受潮的情况下可以放大约一个月。下面就给大家分享一下红豆薏米粉的做法，需要准备的食材有：红豆 100克，薏米 100克，这里大约是一个星期的分量，另外准备工具：可以打粉的破壁机或者研磨杯。

红豆和薏米分别称出需要的分量，用水浸泡2个小时左右。如果家里没有电子秤，用手抓2-3小把。

红豆和薏米泡好后，捞出来沥干水分，先不要混合。

薏米放入小锅里，中小火加热，炒干水汽，炒到薏米微微发黄，盛出来放凉。薏米本身性寒，炒一下可以去掉一部分寒气。

红豆也同样炒干水气，盛出来放凉。红豆颜色比较深，炒的时间不宜太长，避免炒糊了发苦。

把炒好的红豆和薏米放入破壁机里，二档打10秒左右，重复一次，如果不够细腻，再打一次。这里给大家分享一个小妙招，破壁机的盖子用保鲜袋套起来再安装到破壁机上，这样可以避免打好的粉飞到盖子上，也方便清理。

打好的红豆薏米粉，盛出来用可以密封的罐子装起来，放到阴凉的地方保存。

想喝的时候，用干净没有水的勺子，舀上1-2勺，加一杯水冲调，搅拌均匀。

“雨水吃一豆，排湿又长寿”，一次多做点，随吃随取，特省事！如果您喜欢我今天分享的内容，请收藏，点亮“在看”，同时“转发”分享给其他朋友，“关注”龙宝美食小厨房，可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创，盗用必究！