过年少不了要走亲访友，用我家大哥的话说，“亲戚就是要越走越亲。”平时虽然跟大哥生活在同一个城市，但见面的次数并不多。表哥开了一家早餐店，平时每天4点多就要去店里开门，只有过年期间才有几天休息。趁着过年到大哥家串门，嫂子做了6菜1汤，全是好吃又有营养的美味，花费大约200元。我把这些美食发到网上，网友都说这手艺真不赖，饭菜也接地气，下面就来看看，这些好吃的美味吧！

【排骨莲藕汤】饭前先喝汤，营养又健康。今年春节这几天还是挺冷的，吃饭的时候喝上一碗热乎乎的的莲藕汤，顿时觉得暖胃又暖身。嫂子说这粉糯的莲藕，是她前几天特意买的，吃起来特别的美味，回味中还有些许甘甜。

【干锅黄焖鸭】这个菜是嫂子的拿手菜，鸭子是嫂子托人买的土鸭，焯水后爆炒出油脂，焖熟后加了一点辣椒酱调味，大家都觉得好吃。唯一不足的就是肉太多了，要是能加一点配菜就美味了。

【香菇酿肉】这道菜是嫂子特意为几个孩子做的，考虑到孩子们不太能吃辣，只做了清蒸的口味。大小适中的香菇搭配上肉馅，一口一个刚刚好。香菇和猪肉的搭配恰到好处，孩子们吃得都很满足。

【香辣鱼干】这是我第一次吃香辣的鱼干，香软有嚼劲，有点停不下来的节奏。嫂子告诉我，这是她同事送的腊鱼，用五花肉爆炒以后，再加入鱼干炒香，最后加入一罐啤酒焖到变软，难怪吃起来有一股淡淡的啤酒香味。

【牛肉炒笋片】我们一家人都很喜欢吃竹笋，尤其爱吃微微发酵过的竹笋，也就是用淘米水泡1-2天的笋片。吃起来非常爽口，还有一股自然发酵的清香味道。笋片搭配牛肉，好吃又下饭，这满满一大盘，吃了个精光。

【青椒炒蛋饺】在桂林这边，过年一般都要准备黄金蛋饺，用来搭配吃火锅。这次嫂子用青椒和西红柿搭配炒蛋饺，香而不辣，孩子们也能吃。一个个包了肉馅的蛋饺，既有鸡蛋的营养，又有猪肉的香气，外观上看起来像一个个金灿灿的饺子。

【素炒油麦菜】这个菜可以说是大家都等着吃，青菜一上桌，三两下就吃光了。过年大鱼大肉吃多了，就想吃点清淡的素菜。尤其是绿油油的新鲜蔬菜，那简直是抢着吃。清甜回甘的油麦菜，吃起来特别解腻。

过年去大哥家串门，嫂子做6菜1汤，好吃又营养，网友：手艺真不赖。这一桌饭菜，虽然没有海鲜，但大家吃得都很满足，嫂子贴心的照顾到了每个人的口味，比起满桌的大鱼大肉，这样的家常菜更抚慰人心。

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