近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

细胞培养肉公司CellX食未科技完成数千万元A+轮融资

细胞培养肉公司CellX（食未科技）已于近日完成数千万元A+轮融资，本轮投资方为多个战略投资方。CellX成立于2020年，聚焦于细胞培养肉的技术研发和产品商业化探索，现已搭建起细胞系、培养基、新型工艺、创新产品四大技术平台。过去一年间，CellX的细胞培养肉工艺中试工厂创新取得显著成效。

燕麦奶行业白皮书发布：市场增速远超其他植物基乳饮品

由农业农村部食物与营养发展研究所、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会主编的《2023年中国燕麦奶行业白皮书》发布。白皮书显示，燕麦奶市场增速远超其他植物基乳饮品，亚太地区为全球燕麦奶增速最快市场，不过单纯饮用燕麦奶无法达到牛奶日常提供的蛋白质。

广东第900家星巴克在深圳开业

广东省第900家、深圳第300家星巴克在深圳天河城开业。门店位于购物中心和工业遗存艺术街区的入口处，门店是一栋外形独特的独立四层小楼，红砖外立面保留了工业时代的风格，仿佛在讲述着深圳工业起步阶段热火朝天的创业故事，又透着酷酷的艺术气息。

星巴克咖啡（深圳）有限公司（曾用名：美心星巴克咖啡餐饮（深圳）有限公司），成立于2002年，北京星巴克咖啡成员，位于广东省深圳市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本3968万港元，超过了99%的广东省同行，实缴资本3968万港元。

盒马赴澳洲与40多个品牌建立联系

据海外媒体报道，由首席执行官兼创始人侯毅带队，盒马联合创始人兼首席商品官赵家钰、盒马大进口事业部总经理黄玲等在内的盒马团队，5月底赴澳洲进行了为期一周的考察，走访了维多利亚州和新南威尔士州，探访了新的产品供应商并与当地40多个品牌建立及加深联系。2023年，盒马加快拓展进口业务。

德克士联动贝瑞咖啡

德克士携手精品咖啡品牌贝瑞咖啡，通过在德克士门店里设置“贝瑞优选咖啡站”和“德克士贝瑞复合店”两种模式，在全国范围展开合作。

日本回转寿司连锁店KURA SUSHI中国内地首店开业

日本回转寿司连锁店「KURA寿司」（くら寿司）中国内地首店于6月15日在上海中山公园龙之梦开业。据了解，KURA 寿司早在2014年就进入了中国台湾地区，目前在台湾地区已拥有50多家门店。

味全与大润发合作咖啡牛奶饮品上市

味全与大润发合作咖啡牛奶饮品上市。该产品采用严选阿拉比卡咖啡豆和欧盟标准生乳，经过闪萃工艺，锁住原始咖香。

青岛啤酒联名设计师Angel Chen 推出四季常青系列

为纪念青岛啤酒华诞120周念，青岛啤酒联名设计师Angel Chen推出了四季常青系列—春生，夏长，秋兴，冬尝；每一罐瓶身都记录了一个瞬间。据了解，“四季常青”不仅意味着青岛啤酒品牌基业长青，也想通过四季的表达寓意青岛啤酒已经陪伴全球华人度过了无数个春秋。