广州是中国的南大门,中国国家中心城市,国际大都市,国家三大综合性门户城市之一,广州菜,又称广府菜,发源于广州,是粤菜的灵魂所在。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。今天带来网友投票最多的,广州6大美食,你都吃过吗,吃过3种以上的都不是普通人。快来看看吧!内容已经整理在下方
一、糖醋咕噜肉
经典名菜 糖醋咕噜肉,又名古老肉,是广东地区特色传统名菜之一,属于粤菜之广府菜,
肉块外裹着一层糖醋芡,香脆微辣,略带酸甜,开胃可口。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“古老肉”。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”
二、老火靓汤
又称广府汤,属于粤菜之广府菜,是广府人传承数千年的食补养生秘方,
慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。
三、东江酿豆腐
经典名菜 东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、客家酿豆腐,是东江客家三大传统名菜之一,属于粤菜东江客家菜。
东江“酿三宝”(酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒)闻名遐迩,还有一酿就是“东江酿豆腐”
四、红烧乳鸽
经典名菜 红烧乳鸽是广东省传统名菜之一,属于粤菜之广府菜
其特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁,民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法 金红油亮的色泽、鲜嫩多汁的肉质、连骨头都十足入味,咬一口下去,味香汁多,皮脆肉滑。
五、白切鸡
它是汉族传统名菜,色香味俱全。
属于粤菜中最常见的一种鸡菜,属于泡鸡的范畴。其特点是制作简单,刚煮不烂,无配料,原汁原味。切好的白鸡皮光滑、清淡、好吃。
六、糯米鸡
软糯可口的糯米鸡也成为了许多老广心中的挚爱,
它使用鸡肉、猪肉、虾米、冬菇、瑶柱和其他馅料,裹上糯米,然后再用荷叶包起来蒸熟就可以吃了。蒸熟的糯米饭带有荷叶的清香,混合着浓郁的肉香,让人回味无穷。
广州3大必去的打卡胜地,你都去过吗
1、广州塔
广州塔是中国第一高塔,是整个广东的重要标志之一,登上塔顶可以将整个广州城尽收眼底。登上“小蛮腰”你还能体验全球最高的横向摩天轮
2、白云山
白云山因为离市区不算太远、交通方便,所以是广州知名的踏青圣地,景区内草木茂盛,仿佛一个天然的氧吧,园区里还有散养的蓝孔雀等动物,适合带小朋友来游玩
3、太古仓
白天的太古仓文艺而独特,清一色的红砖尖顶的建筑风格使这里成为当地人拍婚纱的好地方。傍晚来这里看场电影、散散步、十分惬意。
以上就是大6美食的所有内容了。这次排行榜投票结果,来自大众点评,(仅供参考)如有补充的,请您留言[送心]