我平时去超市买鸡蛋，就看哪个便宜、哪个壳儿好看就拿哪个，压根没寻思过这里面还有这么多门道。

前阵子跟我一邻居唠嗑，她可给我上了一课，原来有些鸡蛋是真不能买，吃了没准还对身体有害处，我这才知道自己以前有多糊涂。

邻居说，那种表面有好多小白点的鸡蛋，就别买了。我就好奇为啥，她说这小白点啊，有可能是鸡蛋感染了细菌或者霉菌。

虽然看着不咋起眼，但这些病菌要是进了肚子，肠胃可就遭罪了，轻者闹肚子，严重的说不定还得往医院跑。我一听，赶紧回想自己是不是，买过这样的鸡蛋，越想越后怕。

还有那种蛋壳颜色特别深、深到发黑的鸡蛋，也得小心。正常鸡蛋壳颜色是有深有浅，但要是黑得不正常，那可能是这鸡在产蛋的时候，身体不太好，或者是饲料有问题。

这种鸡蛋的营养成分，说不定不均衡，而且还可能含有一些，有害的物质，吃了也不安全。以前我还觉得深色蛋壳的鸡蛋，营养高呢，真是大错特错。

那种，打开后蛋黄特别散的鸡蛋也不能要。好的鸡蛋，蛋黄是圆滚滚、紧实的，要是蛋黄散得不成样子，有可能是这鸡蛋放太久了，不新鲜了。

鸡蛋放久了，里面的蛋白质会变质，产生一些不好的气味，吃起来口感也差，关键是营养都流失了，吃了也没啥用，还不如不吃。

最让我惊讶的是，那种闻起来有股刺鼻气味的鸡蛋。邻居说，正常鸡蛋，就算有点淡淡的腥味，但要是有刺鼻的味道，那肯定是坏了，有可能是被化学物质污染了。

有些不良商家。为了让鸡蛋保存时间长，会用一些乱七八糟的方法处理，这种鸡蛋可千万不能吃，吃了就是拿自己的健康开玩笑。

回家后，我赶紧把家里的鸡蛋拿出来。检查了一遍，还真发现有几个不太对劲的。

我这心里就琢磨，以前买鸡蛋。真是太粗心大意了，光想着省钱、图方便，没把食品安全当回事儿。

从那以后，我去买鸡蛋就仔细多了，先看看蛋壳有没有小白点，颜色是不是正常，再摇摇鸡蛋，要是感觉里面有明显的晃动，就不买。

买回家的鸡蛋也赶紧放冰箱，吃的时候先闻闻有没有怪味，打开看看蛋黄是不是紧实。

咱过日子，每天都离不开鸡蛋，可不能在这上头马虎。毕竟吃进肚子里的东西，直接关系到咱一家人的健康。

以前不懂，买错了也就吃了，现在知道了，就得把好这道关。也得跟家里人说说，让他们也都明白怎么挑鸡蛋，别把那些有问题的鸡蛋买回家。

过日子，就是得在这些小细节上多留心，才能让家人吃得放心、过得安心。