咱们中国的酒文化有上千年的历史了,随之而来的酒桌礼仪也挺多的。经常喝酒的朋友可能都懂一点基本规矩,像倒酒时手不能碰杯沿,酒别倒太满之类的。

这些礼仪还算直观,但近几年又冒出来一些比较隐晦的礼仪,要是不熟悉还真容易误解。比如说,给客人倒酒时,对方有时会用手指敲桌子,甚至连敲三下。这到底是啥意思呢?

有些新手可能会以为这是要求再加酒,或者觉得人家看不起自己,其实完全不是这么回事。

这种感谢的方式有个很有禅意的名字,叫“叩指礼”。据说最早是乾隆年间的事儿,大臣为了感谢皇帝赐茶,但又不能暴露乾隆的身份,于是就用叩指代替叩头,表达敬意。后来这个习惯慢慢传到了酒桌上。

不过啊,叩指礼也有讲究,并不是随便敲几下就行。具体怎么个讲究法,咱们接着往下聊。

一、单指敲桌

当年轻人给长辈倒酒时,长辈通常会用单指(一般是中指)轻轻敲几下桌面。这个小动作其实是在说:“嗯,不错,你这孩子挺懂事的。” 这样既表示了认可,又不失长辈的风范。

二、握拳敲桌

有时候,酒席上气氛热烈,长辈们可能也会抢过酒瓶亲自为晚辈倒酒。这时,作为晚辈的我们,可以用手掌心朝下,五指并拢轻敲桌面,这有点像古代的“五体投地”,表达出深深的敬意和感谢。这种做法让长辈感受到你的尊重,场面也更加和谐。

三、双指敲桌

说到同龄人之间,平时一起喝酒大多不会太在意这些礼节。但在正式场合,比如商务宴会上遇到同龄人给你倒酒,这时候就可以用食指和中指并拢轻敲桌面。这种方法在古代被视为一种非常尊敬的感谢方式,现在用起来也显得既礼貌又得体。

这些小小的细节,虽然看似简单,但在酒桌上却能让人与人之间的交流更加融洽。下次喝酒的时候,不妨试试这些礼仪,说不定还能给朋友们留下深刻印象呢!

在职场上,光懂酒桌文化可不够,还得知道怎么挑一款合适的白酒。这样跟领导出去吃饭的时候,领导肯定会对您另眼相看。那怎么选酒呢?其实很简单,主要看三点:口感、品质和性价比。一般来说,纯粮食酿造的白酒口感都不会差到哪里去。

说到性价比,这还真得看你对白酒了解多少。如果你是新手,不妨问问身边的老酒友,他们推荐的酒通常不会错。比如我身边的几位老酒鬼就经常提到下面这两款优质白酒。

第一款:金剑南K6

说到大品牌,我们往往只认它们最出名的产品。像剑南春家的水晶剑几乎人人皆知,但同门的金剑南K6就没那么受关注了。

其实啊,金剑南K6虽然名气没水晶剑那么响亮,但它可是剑南春旗下的主力产品之一,是一款面向大众市场的酒。口感方面,它几乎复制了水晶剑的七七八八,可以算是水晶剑的简化版。关键是价格亲民,不到200块一瓶,在低端酒里性价比相当高。再加上有大品牌的背书,显得特别上档次,难怪深受很多酒友的喜爱。

第二款:国康1935

茅台镇那地方啊,简直就是酿酒的天堂,高手林立,好酒满地跑。国康1935就诞生在这片宝地上,靠着酒厂严格的酿造工艺和对品质的一丝不苟,它在市场上站稳了脚跟,还赢得了大家的认可,这可不是盖的。

当然,这其中离不开老一代大师范应华的支持,范大师以前是茅台的工艺大师,退休后被请到国康来,全程按照高端茅台的工艺标准去对标酿造,这才让这酒的风味这样纯正。

说到国康1935的酱香风味儿特色,那是相当正宗,口感厚实却不腻人,新手也能轻松接受。这么一来,它在酱香酒界里可算是一颗冉冉升起的新星!

其实,国康酒厂在茅台镇可是老字号了,以前主要是给大牌酒厂提供原酒。这两年才开始自己“单飞”,没想到一鸣惊人。他们家的康10去年在国际葡萄酒和烈酒大赛上拿了银奖,康30更是在ISGC大赛上夺得了金奖。这样的实力,让人不得不服!

再讲讲国康的明星产品——国康1935。这款酒的酿造过程那叫一个讲究,坚持古法坤沙酱酒的传统工艺,10年老酒配上5年的基酒酒体,才让国康1935有了让人难以忘怀的醇厚风味。国康1935的味道与飞天茅台有七八分相似,但价格却亲民得多。这意味着咱们普通老百姓也能品尝到地道的优质酱香酒,这可真是件大好事!