丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
新年的气息越来越浓了。
过年期间,不少人都不愿宅在家里,渴望奔赴远方,用一场旅行开启活力满满的一年。
出行的方式多种多样,有人驾驶爱车驰骋在高速公路,奔赴向往已久的景点;
有人乘坐高铁,穿梭在各个城市之间,只为看一眼异地的别样风光;
还有人背着行囊,踏上古老的街巷,感受不同地域的风土人情。
不管怎么走,这一路的风景和时光,都值得好好品味。
村姑陈是个对茶情有独钟的人,在这春节旅途之中,要是没有茶香相伴,总觉得少了些什么。
从准备过年出行起,身边的茶友们就纷纷来取经,询问旅行时该带何种茶具,又怎样才能喝上一口舒心的热茶。
下面,就把这么多年的经验毫无保留地分享出来。
无论你此刻是已在旅途,正对着美景发愁喝茶难题,还是正计划着带着家人出游,都仔细看看吧。
希望这份攻略,能助力你在旅途中,伴着袅袅茶香,拥有一段难忘的美好时光。
《2》
外出旅行,带一套便携式的旅行茶具,就很不错。
老朋友都知道,村姑陈向来都是“一只盖碗走天下”,走到哪儿都带着它。
白瓷材质的盖碗,标准容量,六大茶类都能泡。
现在,很多商家为了迎合市场,纷纷推出了便携式的旅行茶具套装。
这些套装把体积都尽量压缩,方便大家揣在包里随身带着,一点儿也不占地方。
而且,商家还很贴心地在外层做了保护,这样一来,茶具在颠簸的路上也不会轻易破碎。
看得出来,商家们在设计上确实是花了不少心思。
当你走到山清水秀的地方,找一块干净的地儿坐下,把茶具拿出来,用保温杯里的热水一冲茶,随时随地就能喝上茶,那感觉,别提有多惬意了。
虽然离开了家里的茶桌,但依然可以有格调地喝茶。
而且,自己带着茶具出门,好处可太多了。
就说我们福建地区,还有两广地区、江浙地区这些地方,酒店里一般都会准备茶具。
但是,这些茶具的来路咱可不知道,也不知道人家到底洗没洗干净,有没有消毒,光用肉眼是根本判断不出来的。
所以,用自己带的茶具喝茶,喝着才放心。
再说了,某些景区里虽然也有提供泡茶的地方,老茶客们看见了,难免会心动。
但是,因为地段和环境的原因,景区里的茶位费往往很贵,全部加起来,几百块钱的费用,还不如回去买好茶喝呢。
而且,景区里人来人往,人流密集,茶楼里也嘈杂得很,有时候还得排队等位。
倒不如,拿上自己随身携带的茶具,找一处安静的环境,独自喝茶享受,多自在啊。
《3》
外出旅行,保温杯是必备的。
咱中国人,不管天冷天热,都喜欢喝口热乎水,浑身舒坦。
这会天寒地冻的,保温杯更是离不了身。
要不渴得不行,只能去便利店买矿泉水或饮料。
那常温的水,喝进嘴里,冷气嗖嗖往肚子里钻,别提多难受了。
所以,自己带个保温杯,容量大点的,出门背着,既安全又卫生,还特放心。
里边不仅能装白开水,还能泡自己喜欢的茶。
不过,用保温杯泡茶,可得讲究点。
首先,得把杯子清洗干净。
和普通的透明杯子比,保温杯更容易藏污纳垢。
泡茶前,得先烧壶开水,里里外外都好好洗一遍,用专门的杯刷把每个角落都刷干净。
洗完后,再用沸水烫几遍,这样才干净,接着,往里放适量的茶叶。
用保温杯泡茶,其实是一种闷泡。
茶叶和水长时间接触,还一直保持高温,会泡出很多苦涩味。
要是茶叶放多了,茶汤就会又浓又苦,难以下咽。
放茶叶时,如果是散茶,就伸出三根手指,轻轻捏一小撮,大概五到八根的样子,放进保温杯就行。
别看茶叶少,其实足够了,千万别贪多,宁可茶味淡点,也别让嘴巴受那苦涩味的罪。
最后,倒满开水,把盖子拧紧,就大功告成了。
出门前,别忘了把保温杯上下颠倒颠倒,仔细检查一下,看有没有漏水。
旅行路上,想喝茶了,就打开保温杯,倒出一小杯,等晾凉了再喝。
记得要小口小口地抿,别大口喝,不然容易烫着食道。
背着自己爱喝的茶出门,既健康又能省不少钱,一举两得。
这保温杯,绝对是春节期间出门的好帮手。
《4》
在现实生活中,不少茶友在泡茶时,总是把握不好投茶量。
特别是用保温杯泡茶,随手一抓就是一大把茶叶,结果泡出来的茶汤那滋味,简直没法喝,又浓又苦又涩。
之前就有茶友跟村姑陈抱怨,说自己平时工作忙得脚不沾地,喝茶的时间都是挤出来的,泡茶的步骤能省就省。
要是能有款茶,随便怎么泡都好喝,那可就太棒了。
后来,就有了随心泡。
这茶的原料是2017年的太姥山高山春寿眉,还贴心地压成了2.5克一包的分量。
村姑陈心里想,既然名字叫“随心泡”,那可得真正让大家省心省力,想怎么泡就怎么泡。
不管是用玻璃杯、马克杯,还是保温杯,甚至拿去煮茶,都没问题。
在冲泡手法、时间、容器这些方面,都不用太讲究。
市面上的保温杯容量一般在300毫升到500毫升左右。
拿一包随心泡,2.5克茶叶,往里注入沸水。
就算搁那儿半小时,甚至一小时后再打开喝,茶汤也不会苦涩,依旧是甘甜爽口的。
当然,也有那种1升的大容量保温杯,能满足一家人喝茶。
大家可以根据保温杯不同的容量,适当增减投茶量,灵活掌握就行。
可市面上那些便宜的做旧茶,被压成巧克力形状的做旧茶砖,还美其名曰说每次冲泡只要掰下一块。
但泡出来的茶,那香气寡淡又单一,汤水虽然不苦涩,但也单薄得很,内容物极少。
喝这种劣质茶,还不如直接喝白开水呢。
《5》
正所谓,习惯成自然。
许多茶友平日里习惯了在家慢慢悠悠地用功夫茶泡法喝茶。
到了出差旅游时,便觉得喝茶变得繁琐起来。
毕竟,要找合适的场地,还得专门带茶具,再加上几泡好茶,着实有些麻烦。
其实呢,旅行中喝茶完全可以很简单,有多种便捷选择。
携带便携式旅行茶具套装,能随时随地享受泡茶乐趣,且卫生放心;
保温杯更是出行必备,既能装开水,又能泡茶,只要注意清洁和控制投茶量,就能喝上好茶;
而随心泡则解决了投茶量的难题,一包一泡,简单省事。
无论身处何地,总能找到适合自己的喝茶方式,让旅行中的每一刻都茶香相伴,悠然自得。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。