农村这种野果,以前常烂地没人要,如今却成稀罕水果,别不懂吃了

茶陵莉妹 2024-09-02 18:33:09

在农村有一种瓜果,外观长相特别奇怪,成熟后通常呈长椭圆形,现在正是品尝的好时候,这种水果也叫“八月瓜”。这是一种神奇的水果,基本上长在深山老林里,没有任何施肥,成熟后一个个像紫茄子一样挂满枝头。朋友的,你有吃过八月瓜吗?

关于八月瓜,在农村经常会听到这样一句俗语: “八月瓜、九月炸、十月摘来哄娃娃”。这句童年的俗语,相信会勾起很多小伙伴的回忆!毕竟,在以前资源匮乏的年代里,采摘野果既可以带来无穷的乐趣,也可以作为解馋的零食填补充饥。但现在,野生的八月瓜比较少了,可能很多朋友早已忘记了。

八月瓜含有丰富的营养价值,每年只成熟一次,初看八月瓜,你或许会被它奇特的外观所吸引,长大后像个香蕉那般。与众不同的是,它成熟后会自然炸开,露出白色的果肉,吃起来香甜软糯,尤其是女性朋友,可以适当吃一些,好处多多!下面,我把具体的食用方法分享给大家,有喜欢的朋友记得收藏好!

【八月瓜的三种食用方式】

1:直接食用

新鲜的八月瓜,含有丰沛的汁水,成熟后会自然炸开,就像笑脸一样,露出白色的果肉。这个时候,我们可以将果肉取出,然后用勺子挖着吃,记得里面的小籽,千万不要咀嚼,吃完白色果肉后,及时吐出来,不然吃起来会有麻麻的味道。

2:自制八月瓜茶

除了吃里面的果肉,果皮也是非常有价值的。尤其是肠胃不好的朋友,可以将八月瓜的果皮收集起来,然后切成小块或者片状,自然晒干后,开始准备煮茶。

在养生壶中加入适量的清水,将八月瓜皮、红茶、一同放入锅中,开始用大火煮沸煮开,煮沸后再用茶漏简单过滤一下茶渣,就可以直接饮用啦!

3:八月瓜泡酒

挑选新鲜、无病虫害的八月瓜,然后用清水清洗干净,去除表面的脏东西,后将八月瓜里面的果肉取出,然后放入一个干净的玻璃罐中,确保容器一定要消毒过,然后将瓶子里倒入高度白酒,直至淹没八月瓜,后将瓶口密封好,放置阴凉处自然发酵。

好了,朋友们!农村这种八月瓜,又叫八月炸,全身都是宝,儿时摘来当零食吃,遇到请珍惜!后面,我也会陆续和大家分享美食,有兴趣的朋友,记得订阅支持一下,谢谢大家。

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