今天教大家制作一道既简单、又营养的《松子玉米》。
松子又称：海松子、罗松子、红松果等...
松子的功效：松子有健脑、抗疲劳的作用，能够促进身体发育，预防心血管疾病，老年人或慢性病人吃的要适当限制食用数量。
甜玉米：玉米中含有烟酸，含量比大米高很多；科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙；玉米可以延缓衰老。
首先我们准备原材料：新鲜的玉米粒200克，松子100克，胡萝卜半根，青豆30克。
调味料：麻油1小匙，盐半小匙，水淀粉1大匙，植物油适量。
需要的材料都准备好之后我们就开始制作吧！
1）将玉米粒、青豆洗干净之后放入沸水中汆烫片刻，然后捞出；再把胡萝卜洗净后切成丁备用。
2）锅里倒入植物油烧热，倒入松子翻炒、稍微变色即可捞出控油、待用。
3）锅中留少许底油烧热，下入玉米粒、青豆、胡萝卜丁翻炒片刻，然后放盐，翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，撒上松子，浇上麻油即可出锅；美味又营养的《松子玉米》就制作完成。
4）厨房妙招：这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松子的缘故，基本上是甜香味的，加平时炒菜用的盐量的1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
