说到居酒屋就想到了漫画里,那人气十足又有氛围感的小酒馆。去集美玩,偶然发现了和漫画里同款的居酒屋——町禾,让人一见倾心。
隐藏在大社的町禾,知道的人并不多,是属于较有私密感的一间居酒屋,开了一年多,大部分都是老客人。复古日式装修,仿佛走进了漫画中的居酒屋,从卡座到包厢,每间的装饰都很有特色,烟火气十足,置身在这样的环境中用餐,让人超放松的。
今天六个人小聚,定了这里的大包厢,点上各种爱吃的菜,好好享受,好好放松一下。
明太子鸡翅 ,去骨的鸡翅里放上了满满的明太子,一口下去,满口明太子脆脆的生响,口感丰富又鲜味十足。
玉子烧,居酒屋的必备小食,厚切的蛋,上面铺满了柴鱼,一口下去软滑香嫩,让人唇齿留香。
三文鱼、甜虾刺身,从色泽就能看出非常新鲜,入口的味道就如想象一般,鲜嫩弹滑。
鳗鱼串,人人称赞的的鳗鱼串,外皮烤的脆香,入口脆与嫩的成反差,让整个口感都得到了提升。
大虾天妇罗,居酒屋必点,够脆够香,蘸点特制的酱料衬托出虾的鲜香,让人回味无穷。
和风牛排,用铁板的方式上菜,保留了菜的温度,入口鲜嫩,酱香浓郁,工作餐来一份也是极好的。
鸡腿长葱,串烧也是居酒屋必点的,鸡腿肉鲜嫩,搭配长葱入味,更让鸡肉的香味提升。
还有猪肝韭菜炒豆芽、虾沙拉、芝麻酱冷豆腐、明太子西葫芦、梅梅番茄……都不错,随便点不踩雷。
这里的主食也有很多,这次点了三文鱼炒饭,颗粒分明,带着三文鱼鲜味,更多了一分口感。
在居酒屋当然不能少了酒,女生也能一口爱上的芒果生啤,有芒果的清香,不甜不腻,还很好入口。不能喝酒的人选择了白葡萄汁和白桃汁,里面有果粒,特别的爽口,搭配居酒屋的菜肴特别适合。
在居酒屋从一杯酒、一碟小菜中就能得到愉悦和满足,是打心底里涌上来的感觉。边吃边喝边聊,从天面到地北,这就是居酒屋的魔力,让瞬间放松下来。
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