嗨!新的一天开始了,请家人们坐稳了。
今天咱们的幸福列车马上开启!带领大家进入一个色彩斑斓的美食世界!
人间最真实的幸福,是那灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实。
无论生活过的多么不如意,我们也要努力的吃下去。
美食那令人陶醉的滋味,总能激起我们心中美好的回忆!
生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
晒美食,是对平凡生活的热爱。
欢迎家人们加入分享美食的队伍里,畅所欲言。
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这是我认为孩子都喜欢吃的鸡腿儿做法,不仅操作简单,吃起来呢还鲜嫩多汁,主要在家自己做,干净卫生,孩子吃起来也放心。
(1)先准备几根鸡腿儿,鸡腿儿不要用水去泡,用清水把表面清洗干净就可以了。
(2)先把鸡腿从中间剪开,剪刀尽量贴着骨头。
(3)再用刀背把肉敲打松散,这样更容易入味儿。
(4)把鸡腿儿翻过来,在鸡皮上扎几个洞,这样煎的时候就不容易收缩了。
(5)调料加葱、姜、盐、白糖提鲜,胡椒粉、料酒,把鸡腿儿抓拌均匀,腌制个20分钟。
(6)空碗中放入一勺生抽、半勺料酒,半勺蚝油,半碗清水,一勺蜂蜜,搅拌均匀备用。
(7)锅里多倒点油,把鸡皮朝下放进去,用铲子按压,让鸡皮受热均匀。
(8)煎成金黄的颜色全部都翻过来,再用铲子按压。
(9)把多余的油脂都盛出来,再把调好的料汁全部倒进去,盖盖用中火焖煮个10分钟。
(10)最后用大火收成汤汁就可以了。
(11)鸡肉切成适口的小块,这配上一碗大米饭,孩子爱吃的不得了。
(12)鸡腿儿这样做,又香又嫩的,鲜嫩多汁,孩子们都很喜欢,学会了,你也赶紧收藏做起来吧。
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家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!当你品尝美食的时候,一切都会因此而变得更加美好!