冬至过后，即将进入到三九天，一年里最冷的时节，因此，大家，特别好似中老年人群要做好身体的保暖驱寒工作，少生病，健康的过酷寒天气。

从中医养生的角度来说，寒冬时节也是人体阳气虚弱，不足的时候。因此冬季，给身体补充阳气很重要。

老话说的好，“冬季补阳，告别手脚冰凉”！除了好的生活习惯外，饮食上也要吃好吃对。以应对寒冷的挑战，身体温暖舒适地度过寒冬。

今天给大家推荐几道“补阳”食物，冬天补充阳气的最佳助手

第一种；羊肉

推荐吃法，清炖羊肉胡萝卜汤。清炖羊肉汤喝起来美味，搭配胡萝卜一起炖，还可以中和羊肉的膻味与油腻。煮出来的汤更佳鲜。

食材；羊肉2斤，胡萝卜3个，盐，胡椒粉，姜，葱

做法；1买回来的羊肉清洗， 切块，放进水里漂洗

2锅里烧水，水沸后，放进羊肉块， 加入料酒，煮沸后，去掉血沫，捞起沥干水分

3炖锅里加入温水，放进姜片，加入羊肉，大火来炖

4胡萝卜清洗， 切块，备用。

5羊肉煮沸后，转中小火慢炖，加入胡萝卜，让食材煮烂

6起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第二种：板栗

推荐吃法，板栗炖鸡汤。搭配母鸡一起炖汤喝，冬天食用养胃暖和，驱寒保暖，还可以滋补。

食材；母鸡1只，板栗果适量，盐，胡椒粉，葱花，姜

做法：新鲜母鸡清洗， 切块，放进热水里焯水，去掉血沫，沥干水分

2炖锅里加入温水，放进鸡块，放进切好的姜片，大火来煮鸡汤

3鸡汤煮沸后，放进清洗过的板栗，中小火慢炖

4让鸡肉味与板栗融合，让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。

第三种： 生蚝

推荐吃法，生蚝蒸鸡蛋。这样做，生蚝营养流失的少，搭配鸡蛋一起蒸着吃，口味清淡，人体吸收的更佳好。

食材；鸡蛋3个，生蚝5个，盐， 生抽，葱花

做法；1生的生蚝清洗， 放进锅里来煮开，让其张开，取出里面的肉

2生蚝肉冲洗，切小块，备用。

3鸡蛋打进大碗里，搅拌均匀，加入一点盐，清水，拌均匀

4再放进生蚝肉，放进锅里大火来蒸，时间大概8分钟即可

5蒸好后，拿出来，上面放点生抽，葱花，香油即可。

第四种：茴香

推荐吃法，茴香猪肉大葱馅饺子。茴香搭配猪肉一起做馅包饺子来吃，味道香，口感好。

食材；茴香，五花肉半斤，大葱2个，盐，生抽，胡椒粉，味极鲜， 蚝油，姜

做法：1新鲜茴香清洗，沥干水分，切碎，放进大碗里

2五花肉切成肉末，腌制一下，加入盐，蚝油，生抽，胡椒粉，姜末，搅拌均匀

3大葱清洗， 切碎，放进茴香里面

4然后把茴香放进肉末里面，搅拌均匀，加入一点香油，鸡精即可

5买好的饺子皮，来包饺子即可。

第五种：韭菜

推荐吃法，韭菜炒河虾。河虾虽小，但是营养高， 也是一种补阳气的好食物，对于手脚冰凉的人来说，冬天常吃虾能激发阳气，增强人体免疫力。搭配韭菜一起炒着吃，颜色好看，味道美味，营养高。

食材：韭菜1把，河虾适量，盐， 生抽，葱

做法；1新鲜韭菜清洗， 择干净，去掉老叶黄叶，灰尘，放水里浸泡，冲洗几遍，沥干水分

2然后把韭菜切段，备用。

3河虾清洗， 放进水里泡一会， 加入一点面粉，可以清洗更佳干净

4然后冲洗几遍，沥干水分，备用。

5锅里放油，放进河虾，大火翻炒，加入盐，河虾变红后，起锅

6锅里留一点油，放进韭菜段，大火翻炒，让其颜色变软，加入河虾，翻炒均匀

7起锅前，加入盐，生抽，葱花即可。

上面这几种食物，对于冬天补阳气，滋补身体好处极大。大家根据自己身体的情况，适当食用。让大家驱寒保暖，更好地应对寒冷的冬季，保持身体的健康和活力，身体更强壮，精力更充沛，健康少生病。

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