文案丨韩医师中医talk

编辑丨韩医师中医talk

高尿酸，这个看似不起眼的问题，却悄然成为影响现代人健康的“隐形杀手”。它不仅可能导致痛风这一让人痛不欲生的疾病，还与高血压、糖尿病、心血管疾病等有着千丝万缕的联系。就让我们揭开尿酸的神秘面纱，聊聊高尿酸和痛风患者应该如何选择饮品。

尿酸，是人体内嘌呤代谢的终产物，正常情况下，它会通过肾脏排出体外，维持体内尿酸水平的平衡。当体内尿酸生成过多或排泄减少时，就会导致尿酸水平升高，进而可能引发一系列健康问题。高尿酸血症，就是其中最为直接的表现。

而痛风，则是高尿酸血症长期得不到有效控制，尿酸盐结晶沉积在关节、软组织等部位引起的急性炎症反应，那种刻骨铭心的疼痛，让许多患者谈之色变。

面对琳琅满目的饮品市场，高尿酸和痛风患者该如何做出明智的选择呢？别担心，接下来，我们就为您一一揭晓“能喝”与“不能喝”的饮品清单。

白开水与纯净水：这是最简单也是最直接的补水方式。它们不含任何添加剂和杂质，能够迅速为身体补充水分，增加排尿量，促进尿酸的排泄。对于高尿酸人群来说，每天保证充足的水分摄入至关重要。

建议每天饮水量至少达到2000毫升以上，特别是在运动、出汗较多或天气炎热时，更应增加饮水量。

苏打水：苏打水属于碱性饮料，能够碱化尿液，减少尿酸盐结晶的形成，有助于尿酸的排出。适量饮用苏打水，对于高尿酸患者来说是一种不错的选择。但需要注意的是，市售苏打水中往往含有糖分和添加剂，因此最好选择无糖或低糖的苏打水。

柠檬水：柠檬虽然味道酸涩，但进入体内后经过代谢会变成碱性物质，有助于调节体内酸碱平衡。柠檬水中含有丰富的维生素C，有助于加快人体代谢，促进尿酸的排出。高尿酸患者不妨尝试用新鲜柠檬切片泡水饮用。

淡茶水：适量饮用淡茶水，如绿茶、白茶等，也有助于促进尿酸的排泄。茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够减轻体内炎症反应。但需要注意的是，浓茶中含有较高的咖啡因和茶碱，过量饮用可能会刺激肾脏排泄尿酸过多，反而不利于病情控制。

高尿酸患者饮茶应以淡茶为宜。

低脂牛奶及脱脂牛奶：牛奶虽然富含蛋白质，但其嘌呤含量却很低。特别是低脂牛奶和脱脂牛奶，不仅有助于补充钙质和蛋白质，还能降低痛风的发病风险。高尿酸患者每天可适量饮用牛奶制品，如一袋脱脂牛奶（200毫升）加一小盒脱脂酸奶（100毫升）。

自制蔬菜汁：如菠菜汁、西红柿汁、丝瓜汁等，这些蔬菜汁中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，有助于加快机体代谢，促进尿酸排出。但需要注意的是，市售蔬菜汁往往含有大量糖分和添加剂，因此最好选择自制蔬菜汁并控制糖分摄入。

含糖饮料：如碳酸饮料、奶茶等，这些饮料中含有大量的糖分和添加剂，不仅会增加肾脏负担，还可能抑制尿酸的排泄，导致尿酸水平升高。高尿酸患者应避免饮用此类饮料。

酒精饮料：无论是啤酒、白酒、红酒还是黄酒，酒精都会刺激体内乳酸合成增加，抑制尿酸的排出，诱发痛风发作。尤其是啤酒，其本身的嘌呤含量就很高，更容易导致尿酸升高。高尿酸患者必须严格戒酒。

咖啡与浓茶：虽然适量饮用淡茶有助于促进尿酸排泄，但咖啡和浓茶中的咖啡因和茶碱却可能刺激肾脏过度排泄尿酸，反而加重病情。特别是对于已经患有痛风的患者来说，更应谨慎饮用咖啡和浓茶。

高果糖饮料：如运动饮料、某些果汁等，这些饮料中含有大量的果糖或果葡糖浆，会促进内源性尿酸的生成，增加痛风发作的风险。高尿酸患者应尽量避免饮用此类饮料。

含嘌呤高的汤类：如肉汤、鱼汤等，这些汤类虽然营养丰富，但嘌呤含量也很高。长期大量饮用此类汤类，会增加体内尿酸的生成，不利于病情控制。高尿酸患者应避免或减少饮用此类汤类。

含糖高的零食饮品：高糖零食和饮品不仅容易导致血糖波动，还可能影响尿酸的代谢。高尿酸患者应减少摄入甜食和含糖高的饮品，以降低尿酸水平。

面对高尿酸和痛风这一挑战，科学的饮食和生活方式至关重要。以下是一些实用的建议供您参考：

均衡饮食：多吃新鲜蔬菜水果等富含纤维和维生素的食物，减少高脂肪、高嘌呤食物的摄入。如生蚝、扇贝、猪肝、肉汤等高嘌呤食物应尽量避免或减少食用。

适量运动：规律运动有助于促进新陈代谢和尿酸排泄。建议选择适合自己的运动方式并持之以恒地进行锻炼。但需要注意的是，避免剧烈运动以免诱发痛风发作。

控制体重：肥胖是高尿酸和痛风的重要危险因素之一。通过合理饮食和适量运动控制体重对于预防和治疗高尿酸和痛风具有重要意义。

定期体检：定期进行尿酸水平检测和其他相关指标的检查有助于及时发现并控制病情发展。特别是对于有家族病史或其他高风险因素的人群来说更应重视定期体检的重要性。

保持良好的心态：面对高尿酸和痛风这一挑战时保持积极乐观的心态至关重要。积极寻求医生帮助并遵循医嘱进行治疗和管理是战胜疾病的关键所在。

在这个饮品多样化的时代里，高尿酸和痛风患者面临着更多的选择和诱惑。但只要我们掌握了正确的知识和方法就能够做出明智的选择守护好自己的健康之路。记住：6种能喝6种不能喝！高尿酸和痛风的人要听好了！让我们从选择饮品开始迈向更加健康美好的生活吧！

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：

[1]梁志斌.药学监护对高尿酸血症患者疗效与用药依从性的影响[J].贵州医药,2024,48(08):1284-1286.