“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”一年之计在于春，春天，万物生长，也是人们身体进补的好时节，护肝养肝，滋养脾胃，这是这个时节养生避免不了的话题。“铁”是人们身体营养物质中重要的一种营养元素，能够促进肝脏的血液循环，养肝护肝，滋养血液。今天就跟大家分享这5种铁含量丰富家常食物，赶快收藏好，一起来看看吧。
黑木耳凉拌腐竹木耳黄瓜所需食材：木耳，腐竹，黄瓜，蒜，小米辣，花生米，香菜，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油美味做法1 木耳洗净泡发下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用，腐竹泡软下锅也焯个水捞出控干水分备用。
2 黄瓜洗净切成小条放入碗中，放入，木耳，腐竹，蒜末，小米辣，花生米，香菜。
3 加盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油拌匀即可，清清爽爽的家常凉拌小菜。
猪肝猪肝炒菠菜所需食材：猪肝，菠菜，蒜，盐，鸡精，生抽美味做法1 猪肝切成小片洗净下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。
2 菠菜洗净控干水分备用。
3 另起锅烧油，蒜片爆香，放入猪肝，菠菜爆炒，加点盐，鸡精，生抽调味，大火爆炒一分钟出锅，健康营养的家常小菜。
紫菜紫菜西红柿蛋花汤所需食材：紫菜，西红柿，葱花，虾皮，盐，鸡精，香菜，香油美味做法1 西红柿洗净切成小块备用。
2 另起锅烧油，葱花，虾皮爆香，放入西红柿爆炒，炒出汤汁，倒入开水，放入紫菜，加点盐，鸡精调味。
3 煮开，淋入蛋液，煮开，撒点香菜，淋点香油，出锅即可，家常鲜美靓汤。
蛤蜊蛤蜊炒土鸡蛋所需食材：蛤蜊，土鸡蛋，葱花，盐，鸡精美味做法1 土鸡蛋两个打散备用，蛤蜊洗净备用。
2 另起锅烧油，葱花爆香，放入蛤蜊，鸡蛋，大火爆炒，加点盐，鸡精调味，大火爆炒一分钟出锅。营养可口家常小炒。
鸭血鸭血炒韭菜所需食材：鸭血，韭菜，蒜片，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 鸭血切成小片，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用，韭菜洗净切成小段备用。
2 另起锅烧油，蒜片，小米辣爆香，下鸭血，韭菜爆炒。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，大火爆炒一分钟出锅，健康又好吃的家常小菜。
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