世界上最长寿的国家是日本，日本女性的平均寿命是87岁，男性是81岁左右。而日本人其实是不爱运动的，但是日本的肥胖率不到4%。你要知道，美国的肥胖率都高达30%以上。而这主要原因是饮食习惯的不同。
日本的一些饮食习惯，确实值得我们学习，可以让我们老得慢，有助于延年益寿：
1、日本人爱吃海鲜
海鲜在日本餐桌上占据重要地位，他们吃海鲜比吃鸡鸭猪肉要多得多。而新鲜捕捞的鱼、虾、贝类等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，可以促进肌肉的合成，还对心血管健康大有益处，有助于增强免疫力，预防慢性疾病，可以更好的延长寿命。
2、日本喜欢用小碗盘装食物
日本人喜欢用小碗盘装食物，吃饭的器械都比较迷你。而小碗盘的精致摆放，有效控制了食物的分量，避免了过度进食带来的负担。
而小碗盘由于空间有限，我们需要合理搭配各种蔬菜、肉类、谷物等，为身体提供全面的滋养，从而确保了营养的均衡摄入。
3、日本的烹饪方式比较健康
日本人喜欢用蒸煮、烤和生食等方式，很少选择重油盐、辛辣重口味的烹饪方式。而相较于油炸、油煎等高热高脂的烹饪手段，这些方式能够最大程度地保留食物的营养成分，还能大幅度控制热量摄入，有效预防肥胖问题，降低发胖几率。
4、日本人喜欢吃豆制品
相比于中国来说，日本人每日的豆制品摄入量大于60克，远远大于中国人每日18克的分量。日本人喜欢各种豆腐、纳豆、豆奶等食物，这些豆制品含有天然植物雌激素，对皮肤跟身体健康都有好处，可以起到抗氧化效果。
5、日本人也爱喝茶
茶叶中富含丰富的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，是身体的“清道夫”，能够清除体内的自由基，减缓细胞老化的速度。
在现代快节奏的生活中，高血脂、高血糖等问题困扰着许多人，而喝茶可以调节血脂和血糖，有效提升健康指数。
