揭秘！苹果树高产管理与病虫害防治的成功秘诀
邢海霞
邹平市位于山东滨州市的西南部，属于温带大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，雨量充足，日照充足，境内土层深厚，适宜种植果树。邹平市的红富士苹果为当地著名的特产，口感脆甜，营养丰富，耐贮藏，深受消费者喜爱（图 1）。邹平市种植苹果时间长，种植苹果面积大，但在长期的种植中，存在果树栽培密度不合理、果树品种搭配混乱等问题，且随着种植面积的扩大，病虫害发生较多。要实现红富士苹果的高产优质，需要科学的栽培管理技术和有效的病虫害防治技术，因此笔者分析二者的应用情况，对提高红富士苹果的产量和品质具有重要意义。
图1 红富士结果状
1 红富士苹果高产栽培管理技术
1.1 选址建园
根据苹果树的生态习性选择合适的地方建园。应选择土壤肥沃，土层深厚（活土层在 80 厘米以上），排灌条件好，土壤 pH 值在 5.5~6.7 的向阳的山坡、丘陵地或平地。
园地应远离公路、工厂等易污染地，以保证苹果的品质。且果园道路规划要合理，方便后期苹果采后的运输销售。选定地点后要精细整地，挖深和宽各 80~100 厘米的栽植沟，沟内需要放入 30 厘米厚的农作物秸秆。挖栽植沟的过程中表土与底土应分开放置。填入作物秸秆后将表土与有机肥充分混合
后回填，每亩可施入 8~10 米
3 充分腐熟的有机肥。
待填至离地面 10 厘米以上时，灌水浇透，待水充分
下渗后再覆盖一层松土保墒。栽植行走向宜为南北
走向。整地以定植前的秋季为宜。
1.2 苗木选择
应选择无病虫害、无机械损伤、叶芽饱满的健壮
健壮苗木，苗高 1.5 米以上，干径 1.2 厘米以上，苗木
需要有分布均匀、长度在 20 厘米以上的侧根 4~5
条，苗木要有较多须根。若使用矮砧苗木，中间砧长
度宜为 25~30 厘米。
1.3 定植
定植以春季苗木萌芽前定植为宜，定植前需在栽植沟内挖 30 厘米（深）×30 （宽）厘米的定植穴。将苗木直立放入定植穴中央，保证苗木根系舒展，扶正苗木，边填土边提苗，踏实后浇透定根水 。不同类型的苗木需要选择适宜的株行距。乔砧型普通富士苹果株行距宜为 4 米×5 米，短枝型品种株行距宜为3 米×4 米，矮化中间砧普通品种株行距宜为 2 米×4米，半矮化中间砧普通型品种株行距宜为 2.5 米×4米，半矮化中间砧短枝型品种株行距宜为 1.5 米×3.5米，半矮化自根砧普通型品种株行距宜为 2.5 米×4米，矮化自根砧普通型品种株行距宜为 2 米×3 米。
1.4 授粉树配置
红富士苹果种植需要配置授粉树。授粉树要求能适应邹平市的生态条件，开花期和结果期与红富士苹果一致，花粉亲和性好，花粉量大。红富士苹果的授粉品种可为嘎拉、王林等品种，主栽品种与授粉品种的配置比例为 4∶1。
1.5 果树管理
1.5.1 水肥管理 红富士苹果萌芽期、春梢迅速生长期、果实膨大期和土壤结冻前浇水，为节省水资源，需采用滴灌、喷灌等方式灌溉。若果园出现干旱，应及时灌水。若果园积水，需要及时排水，降低土壤含水量，促进土壤疏松透气。
红富士苹果施肥可分为基肥和追肥。基肥一般在秋季进行，幼树每株施有机肥 40~50 千克作为基肥，盛果期的树按照果树产量施肥，每千克果实施入0.5~1 千克的有机肥，盛果期的果树基肥以猪粪或羊粪为主。果树每年追肥 2~3 次，第 1 次在土壤完全解冻后到果树萌芽前，幼树和初果树亩施 20 千克磷酸二铵，盛果期树亩施入 40 千克左右。果树春梢停止生长到花芽分化期，每亩需要施入 30 千克左右的磷酸二铵和 20 千克左右的硫酸钾。果实生长后期，每亩可施入 60 千克左右的硫酸钾。幼树施肥采用环状沟施肥方式，结果树采用条沟施肥方式，沟深40 厘米以上，宽 40 厘米。红富士苹果还需要喷施叶面肥，生长季节可喷施 3~4 次 0.3%磷酸二氢钾，每次间隔 7~10 天。
1.5.2 疏花疏果 在花序伸出期到花蕾分离期，可按照 20~30 厘米的间距疏除过多、过密的瘦弱花序，保留中心花和 1~2 朵边花。谢花后 7 天，需要进行疏果。每 1 个果台保留 1 个果实即可。
2 病虫害防治
邹平市红富士苹果常见病虫害有苹果褐斑病、轮纹病、山楂叶螨等，防治方法如下：
2.1 褐斑病
褐斑病主要危害苹果的叶片。发生褐斑病的红富士苹果叶片上有褐色的病斑，病斑可呈针芒放射状、同心轮纹状 。发病后期，病斑中央凹陷，容易脱落。叶片褐斑病症状见图 2。
图2 苹果叶片褐斑病
苹果收获后需彻底清园，以防止存在越冬菌源。易感褐斑病的果园可于果树萌芽前全园喷施3~5 波美度的石硫合剂，消灭田间病菌。若连续 2天以上阴雨，雨后需要及时喷施 30%戊唑·多菌灵悬浮剂 1000 倍液、或 70%甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液预防。发病初期可喷施 40%腈菌唑可湿性粉剂 8000 倍液、或 40%氟硅唑乳油 8000 倍液，连续喷施 2 次，每次间隔 10 天左右。
2.2 轮纹病
轮纹病主要发生在苹果果实上，果实膨大期易发生 。受害果实表面初期只有零星分布的黑色小点。之后病斑会逐渐扩大，以初期的小黑点为中心逐渐出现暗褐色的病斑，病斑呈同心轮纹状，以圆形居多，病斑外缘呈水渍状。后期病斑会发生腐烂，溃烂部位会散发出酸腐的味道并有黏液流出。轮纹病症状见图 3。
图3 苹果轮纹病
防治轮纹病，需要及时清除果树上的粗皮、病虫枝，减少田间菌源。修剪后的老皮、病虫枝应集中带到园外销毁。红富士苹果新建园时，需要远离老果园。为了预防轮纹病，易感果园可于 3 月份用 1∶20∶50的波尔多浆涂抹幼树树干，每年 1 次。易感果园可于花期喷施 1×10 10 CFU/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂800 倍液，幼果期喷施 3%中生菌素可湿性粉剂 800倍液，连续喷施 2~3 次，每次间隔 7~10 天。轮纹病发生初期可喷施 13%井冈霉素水剂 1000 倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂 700 倍液，连续喷施 2~3次，每次间隔 7~10 天，需轮换用药。
2.3 山楂叶螨
叶螨群集在果树叶片背面的叶脉两侧刺吸汁液，吐丝拉网，被害叶片失绿，严重似火烧状，影响果树生长。
防治叶螨可于果树萌芽前喷施 3~5 波美度的石硫合剂，也可喷施 34%螺螨酯 4000 倍液、或 25%三唑锡 1000 倍液、或 1.8%阿维菌素乳油 4000 倍液防治。
3 结 语
在苹果树的种植过程中，通过采用先进的栽培技术，有效的病虫害防治措施，能够让苹果的种植产量及品质得到显著提升，为苹果树种植户创造更高
的经济收益，实现果树产业的可持续发展。
