慢慢的慢慢的,天气变热了,短袖穿起来了,夏天也悄无声息的到来了!又是一个该喝酒吃海鲜的季节了!今年的夏天,该去哪里喝酒吃宵夜呢?这是一个问题,但又不是一个问题,因为来来海鲜餐厅根本不给我选择的机会呀,这次“痛风套餐”就选这里了!
来来海鲜餐厅虽然算是近几年异军突起的一家新生海鲜餐厅,但是经过我自己这几年的亲自品尝,对他家的评价是越来越高,不仅海鲜品种多样新鲜好吃,而且餐厅不断扩大装修,越来越宽敞舒适好看了!这几年来,每年都要约上家人好友前来这边“腐败”几回,已经成为了每年夏天的例行之事。
来来海鲜餐厅,让我印象最深刻的莫过于他家的海鲜池里各种鲜活而且巨大无比的海鲜了,张牙舞爪的帝王蟹,比手臂还粗的富贵虾,巨大无比的龙虾,每一样海鲜都让我垂涎欲滴,口水缓缓流了下来!嗯,是白灼清蒸呢,又或者是酱油水,还是红烧入味呢,真的是难以选择呀。
大海鲜都是时价,富贵虾动辄一只百来元,帝王蟹更是“贵族”,也不是我这种普通老百姓可以随随便便就能每次都点的。不过,我要先推荐他家巨好吃而且还便宜的两款点单王,盐水炝午鱼和黄椒焗小管!这两道菜简直了,我每次必点,每次都深受家人朋友好评,我称之为厦门最好吃也不为过!午鱼咸香松软一点鱼刺都没有,吃起来咸香四溢,十分爽口。小管的鲜脆和黄椒恰到好处的鲜辣相得益彰,促成了这道颜值味道兼具的美食!
当然了,不能只顾着吃菜,酒也是要喝起来的!餐厅也有好几个酒柜,各种常见的啤酒也是因有尽有,喜力百威科罗娜青岛,价格也是平价,随便喝不怕!唯一觉得有点小可惜的是,酒的品种在我这个精酿爱好者眼里还是显得略少,如果能加入一个柜子装点常见精酿就更完美了!一口海鲜一口啤酒,清爽无比!
下酒菜不嫌多,酱油水小油蛤新鲜爽滑入味,油炸黑鳗外酥里嫩鲜香无比,粉丝蒸青脚蟹肉质饱满鲜嫩好吃!爱来他们家的最大一个原因也是他家的海鲜的“鲜”了,客流量大,翻桌率高,海鲜都是每天最新鲜的,不怕吃到不新鲜的海鲜。
凉拌海蜇头清爽脆口,很适合下酒。香葱豆干外表金黄,蘸点秘制酱汁,咸甜适中,软嫩好吃。闽南小吃中的两宝,醋肉和萝卜糕也恰到好处,尤其是外酥里嫩的萝卜糕脆软爽口热乎,十分惊艳!
香煎鸡是一道很常见的菜,但是想做到恰到好处的焦香也有一定难度,在金黄的外表之下是细腻软嫩的鸡肉,很大一盘,适合人多一起分享。秘制牛肋骨是将牛肋排油炸得外酥里嫩后切片而成,原味的香酥脆软,蘸点甜辣酱或者秘制酱油,会更有味道,肉感十足,嫩而不柴。吃饱来份猪肝沿炖汤,清爽滋补,解暑解腻!
非海鲜类的,加了三层肉的芋头煲很不错,还有清爽的口水鸡,好喝浓稠的七彩干贝汤满满都是料的感觉,很不错哦!
来来海鲜餐厅确实太多好吃了,当然了好吃归好吃,“痛风套餐”也只是开下玩笑,大家吃的开心也要吃的健康呢!超多海鲜任你选择,这个夏天,来了还想来的餐厅,那必须是来来!
图/文 影子君Kiro