如何做好酒店市场定位?

NorthStar酒店资产管理 2024-02-20 16:33:05

Hello,大家好!感谢大家的关注和支持!很高兴能认识来自全国各地的酒店同行小伙伴们,越来越多的朋友给我们发来消息咨询相关问题,我们也愿意向大家分享我们10多年国际品牌酒店前期定位、品牌选择、管理合同谈判、规划设计、开业筹备、酒店运营、资产运营审核、翻新改造等酒店资产管理全生命周期的经验和心得体会。今天回答酒店业主的一个问题,如何做好酒店市场定位?

01什么是酒店市场定位

酒店市场定位也称作营销定位,是市场营销人员在目标市场的客源群体心目中塑造的产品、品牌或形象,是在目标市场里某产品在“竞争性比较中所处的相对位置”。一个产品的定位是指潜在购买者如何看待该产品。

对酒店而言,酒店市场定位直接影响其价格定位。例如一家酒店的市场定位是某市地段最好、设施最豪华、服务最好、品牌知名度最高的酒店,那么在一系列竞争对手中它的价格很可能处于领导者的地位,也就是最高的价格,这样它的价格与其市场定位是相称的。

02酒店市场定位包含哪些内容

酒店的市场定位需要考虑怎样给顾客一个“选择你,而不是选择其他竞争酒店”的理由。争夺顾客头脑中的一个位置,形成差异化特色。酒店所投入的所有资源都是为了能在顾客头脑里占据一个重要位置,并且与众不同。

酒店定位应该是在细分的基础上逐一实现的。酒店的细分应该是按照品牌、星级、设计风格、房间数量、房间面积、餐饮配套设施、娱乐配套设施和竞争对手产品等来具体细分。

酒店的市场定位分析主要包含以下内容:

1、地理位置:酒店的地理位置是否有明显优势,景观资源、周边资源、未来配套设施情况如何?

2、项目优劣势分析:项目的优势、劣势、机会和威胁包含哪些因素。

3、体量规模:规划指标中地上建筑面积、地下建筑面积、容积率是多少?可以建多大规模的酒店?根据规划可以建多少间客房?公区面积多大?

4、竞争对手:直接和间接竞争酒店有哪些?他们过去五年的经营业绩表现怎样?整体客源消费平均水平怎样?

5、产品档次:是中档、高档还是奢华?

6、风格类型:建筑、室内设计分别选择什么样的设计风格?是传统还是经典?是商务型还是度假型?

7、运营模式:是品牌委托管理还是特许经营?还是业主自主管理?

8、酒店品牌:是选择国际品牌还是国内品牌?大众品牌还是小众品牌?对比分析哪些品牌契合。

9、客源结构:未来的客人应该是哪些消费群体?需要确定预期消费群体,是需求群体而不是大众群体。是主抓亲子市场还是会议市场,根据市场的需求来做好酒店平面布局、功能定位等。

10、投资测算:总投资是多少?酒店未来运营测算情况如何?投资回报情况如何?分别测算几种运营模式的投资回报进行对比分析。

酒店市场定位可以从以上几个方面来进行评估和得出结论。

作者:NorthStar酒店资产管理公司

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