四川女婿眼里的东北人,东北菜我服了!人是好人,菜不行!

思炊烟 2024-02-25 18:16:33

我千挑万选,在筐里找了个还算得上"玉树临风"的南方小土豆作老公。喜气洋洋地带回到东北老家。东北亲戚们就给打了60分!

这都是实在亲戚啊!

从此,我老公对东北那是又爱又恨!

他不知在哪儿听说了一句话:“这东北人咋那么虎呢!”

话一出口,被小舅子们狠狠地给收拾了一顿。

他有所不知,在东北有个习惯。

亲小舅子对姐夫很尊敬,关系好的处得像亲哥们儿。一点儿不隔心。

但是,旁系的小舅子们可就不一样了。玩笑随便开,他们的职责就是拾掇姐夫。那是给你收拾"杯服"地。

所以,想娶东北姑娘做媳妇儿的外地帅哥们。要提前打听好。看看对方七大姑八大姨多不多。都生男还是生的女。

主要是小舅子们多不多。

如果小舅子多,就只有两个办法。一是打退堂鼓,二是提前做好功课。管住嘴别瞎说,多吃糖嘴变甜。

除此,之外你就得像我老公一样多少受点儿皮肉之苦。

有人会问,被旁系小舅子收拾,你能不能发脾气?

我只能说,这个问题,仁者见仁,智者见智。一般东北人不会发脾气。南方人可不一定。

你说奇不奇怪,东北人脾气大那是一点不掺假。全国人民都知道这事儿。

但是,东北人开得起玩笑,深一句浅一句还真就不生气。那是一个宽宏大量。凡事有个万一,万一生气了也是一会儿的事儿,东北人就是不记仇。

所以,接触过东北人的朋友们都说:"跟东北人相处起来容易,不累心。"

我老公这个南方人,确实,被小舅子们给收拾生气了。但是小舅子们一会儿嘻嘻哈哈又给他哄好了。

在他眼里,东北人爱开玩笑这事儿是个不好的习惯。但他能理解这也是表示友好的一种方式。因为东北人骨子里就性格粗犷。

他也见过哥几个闹急了,在雪地里打滚,事后,拍拍身上的雪,就同桌吃饭把酒言欢了。这就是东北人的可爱之处。

思想意识一旦上升到这个高度,表现在行动上就是咱也不装了。从此南方小土豆就不再属于我,也不再属于我们家了。

他开始串门儿了。七大姑八大姨,三叔叔二大爷家去了个遍。我弟带着他,约上几个哥们儿,野地里抓鸟,大河里滑冰。闲下来打个小麻将,走在哪家吃哪家。就是不着家。

说到打麻将,我还得补一句,东北人打不过四川人。人家可是打麻将的鼻祖啊。我老公,尽赢人家钱了。最后都不好意思拿了。一阵撕扒之后,拿了。

第二天,只好买点吃的给人家老人孩子。

要说这南方小土豆真不可交呢!打麻将尽赢人家钱。吃了百家饭,还一字评价,不好吃。

南方小土豆儿,跟东北人是打成一片了。但对于东北菜,还是那句话,实在不行!

他总结我们东北菜有三个特点。一,东北菜莽大一盘。

这一点他没说错。东北菜份量大,人们都要大菜码。

二,一点儿也不鲜亮。没滋没味儿。

这也难怪他,从小被花椒辣椒水泡出来的舌头对别的滋味都无感了。

这话他只是偷偷跟我说。看着他眼睛越来越大,颧骨越来越高,我怕带回四川时被婆婆骂。

我赶忙亲自下厨炒了一盘儿回锅肉。他吃得六亲不认。全家人着着他傻笑。

原来南方人饭量小全是装的。

三,东北菜就是清汤寡水的。

就连东北的杀猪菜人象都没看上。

他说那蘸肉的蘸水连点儿辣椒油都没有。

还说,那肉白的,我可谢谢它了。肉片那么大。真的吃不下。

我老公能在东北活下来,全靠我妈烙的千层大油饼。

我妈烙饼可是有技术含量的。软硬适中,外酥里肉。撒开一层薄如蝉翼。香而不腻。

自从找到这个美食之后,他是一次都要吃两张。

我妈烙的饼在他心里还美中不足。就是没有麻辣味。

为了满足他的口味要求。我弟媳妇很聪明。买来一瓶老干妈。往饼里一卷。他吃得狼吞虎咽。

受他影响我弟,我侄子也学会了老干妈卷饼。

一个月下来,我们家老干妈瓶子都攒了一方便袋。

真是一方水土养一方人。也许某种食物当地人眼里是个宝,而在外地人眼里却只是个草。

中国之大,南北差异也大,行为习惯,风土人情都不一样。有的地方民风淳朴,有的地方生来优越。

有生之年多走走多多感受一下同一片蓝天下不同的活法也是一件很惬意的事情。

你说呢!

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