今日谷雨,春天最后的节气,听老人话牢记谷雨四不吃,吃了难安康

韵皓妖妖 2025-04-21 03:03:36

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

今天是二十四节气中的第六个节气,谷雨,也是春天的最后一个节气,据《淮南子》记载,“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭”。传说黄帝时代,仓颉造字,感动了上天,于是降下谷子雨,这便是谷雨的由来。

“杨花落尽子规啼”,谷雨时节,带着春天最后的温柔,悄然而至。这不仅是一个反映降水现象的节气,更是一场美食与养生的盛宴,中国人的饮食讲究顺时而食,谷雨养生,尊重我国劳动人民的智慧,牢记老人们常说的四不吃,吃了难安康。

所谓的四不吃,一是忌吃辛辣,谷雨前后雨水比较多,加上气温也在急剧回升中,辛辣刺激的食物更容易堆积湿热,引起阴阳失调,上火等症状,进而诱发疾病。谷雨节气的饮食要尽量清淡简单,以时令的绿色蔬菜为主,也可以辅助一些健脾祛湿的食物,比如薏米,芡实,淮山药等。

二是忌吃寒食,谷雨开始气温回升的比较快,很多人一看天气这么热了,就产生了错觉,以为可以放开对寒凉食物的克制了,于是抱着冷饮、冰镇果汁饮料之类痛饮,这样一来嘴巴是过瘾了,脾胃却遭了殃,离夏季正式到来还差点日子,注意不要贪凉哦,饮食上还是要以温热或者常温为主。

三是要忌吃油腻,谷雨的气温很适合外出,朋友们白天忙于工作,晚上了终于有机会约出来,一起出门难免欢聚,烧烤撸串烤鱼小龙虾,感觉都正合适,殊不知这些油腻高热量的食物会加剧湿气在体内的堆积,除了让人体重飙升外,还会加重肠胃负担,得不偿失。

四很多地方会忌吃鱼,尤其是咸鱼,老一辈们认为谷雨这天要是下雨,那么接下来就会风调雨顺,沿海地区信奉海神妈祖,这天也是祭海和拜妈祖的日子,吃咸鱼寓意着翻不了身,不吉利,也是对海神的不敬,虽然有些迷信的色彩,但在这些地区,更愿意被称为是信仰。

最后,还是要祝福大家,心情如春日阳光般温暖灿烂,珍惜谷雨时光,用美食与养生,迎接夏日的到来!

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