巴西牛排这玩意儿到底贵不贵啊，我看网上说法都不一样，有说便宜的有说贵的，今天咱们就好好聊聊这个话题，看看到底是咋回事。
巴西那地方养牛条件是真不错，草原大得很，牛在那儿吃草长大，日子过得挺滋润，这样长大的牛肉质量肯定好，但是这种天然放养的成本其实也不低，毕竟地方大了管理起来也麻烦。
养牛这事儿说简单也简单说难也难，巴西那边的牧场主们都有自己的一套经验，有的牧场几代人都在干这个，积累了不少门道，但现在也面临着很多新问题，比如气候变化对草场的影响。
说到底还是要看具体的养殖方式，有些牧场为了省钱可能会采用集中养殖，这样的牛肉品质就会差一些，价格自然也就便宜，但是真正好的牧场还是坚持传统放养。
要说巴西牛排的价格，这里面道道可多了，首先是部位不一样价格就差很多，就像菲力这种好部位，在哪儿都不便宜，而且现在很多餐厅都喜欢玩噱头。
有些地方打着巴西牛排的旗号卖天价，其实品质也就那样，反而有些小店里的牛排便宜又好吃，关键是要找对地方，不能光看价格标签就下结论。
现在网上卖牛排的也不少，有些号称是巴西进口的，价格便宜得让人怀疑，这种多半是有问题的，要么是假货要么是质量有问题，买牛排还是得找靠谱的渠道。
去餐厅吃巴西牛排，价格差异特别大，有的地方一份要好几百，有的地方几十块就能吃到，这里面除了牛肉本身的成本，还要考虑餐厅的各种开支。
高档餐厅的牛排贵，除了用料好之外，还包括了环境服务各方面的费用，但是说实话，有些餐厅的价格确实有点虚高，完全是在收智商税。
便宜的巴西烤肉自助，可能用的是些便宜部位，或者是冷冻很久的肉，虽然吃起来也还行，但跟真正的好牛排还是没法比，这个价格差距也是很正常的。
牛肉价格这东西，说白了还是跟市场供需有关，巴西虽然是牛肉大国，但是国内消费加上出口，有时候供应也会紧张，这时候价格自然就上去了。
最近几年，由于各种原因，牛肉价格总体上涨得比较厉害，巴西牛排也不例外，特别是好的部位，价格涨得更快，这也是没办法的事情。
所以说巴西牛排到底贵不贵，这个问题还真不好回答，得看你吃什么部位在什么地方吃，还要看当时的市场行情，总之不能一概而论。
买巴西牛排要懂行，光看价格是不行的，得看肉的颜色纹理，新鲜程度这些都很重要，便宜的不一定就不好，贵的也不一定就好。
现在很多超市都有巴西进口牛肉，但是品质参差不齐，有些包装很好看价格也不便宜，但实际品质一般，所以买的时候还是要擦亮眼睛。
网购巴西牛排要特别当心，很多打着进口旗号的其实是假货，便宜的基本都有问题，还是建议找正规渠道购买，虽然可能贵一点但是更放心。
