亏损200亿！靠六个核桃登上河北首富，如今败也因“六个”核桃

[赞]在中国饮料市场的江湖中，曾有一款产品凭借一句“经常用脑，多喝六个核桃”的广告词红遍大江南北。

它不仅让一个濒临破产的小厂逆天改命，更将创始人姚奎章推上河北首富的宝座。

然而，成也萧何，败也萧何。

当消费者开始质问“其他五个核桃去哪了”时，这个曾经的植物蛋白饮料巨头，却在短短几年内市值蒸发超200亿，从巅峰跌落谷底。

他既是一部草根逆袭的传奇，更是一面映照企业兴衰的明镜。

1999年，河北养元保健品有限公司负债累累，账面上仅剩的资产是几台老旧的设备和一群迷茫的员工。

这家企业像一块烫手山芋，被上级单位衡水老白干甩给了技术员出身的姚奎章。

当时的姚奎章刚满34岁，在国企干了10年，从普通技术员一路升到生产处长。

没人能想到，这个看似“铁饭碗”的职位，竟会成为他人生转折的起点。

接手养元时，姚奎章面对的是一个烂摊子，工厂连续亏损，产品线杂乱无章，八宝粥、儿童饮料试了个遍，没一样能卖出去。

但姚奎章没有退缩，反而从中嗅到了商机。

考察了一番市场后，本就是食品专业毕业的姚奎章嗅到了不一样的商机。

核桃是公认的补脑神器，但是很多人却不喜欢吃核桃，因为生吃核桃的时候会有一股苦涩的味道。

如果将核桃加工成一款可以喝的饮料，那岂不是既能让大家喜欢上核桃，还能起到补充营养的效果。

于是一款名为“六个核桃”的饮料就这样诞生了。

本就是技术出身的姚奎章带着团队埋头苦干，反复调试配方。

早期的核桃乳又苦又涩，消费者喝一口就皱眉。

姚奎章索性将产品“回炉重造”，用专业分析技术攻克口感难题。

2005年，改良后的“六个核桃”横空出世，这款饮料入口顺滑，甜度适中，很快在河北本地市场打开销路，但真正的爆发，还要归功于姚奎章“砸钱式”的营销策略。

姚奎章豪掷1.58亿元冠名《最强大脑》，让“补脑就喝六个核桃”的广告词响彻全国。

逢年过节，超市货架上清一色红罐包装，主打“送礼送健康”的概念。

短短几年，六个核桃的销售额从千万级飙升至2017年的77.4亿元，养元饮品成功登陆A股，姚奎章的身价一度突破500亿，成为河北商界当之无愧的“核桃之王”。

三次被告全身而退，却输掉消费者的信任

六个核桃的崛起，像极了一部爽文剧本，但危机，往往藏在最风光的时候。

2014年，一位消费者将六个核桃告上法庭，理由直指广告中的“六个核桃”涉嫌虚假宣传：“按标准，六个核桃的蛋白质含量至少该有9克，但实际只有1.44克，连一个核桃都不到！”

此言一出，舆论哗然，网友们纷纷调侃：“其他五个核桃被谁偷吃了？”

面对质疑，养元公司的回应则是：“‘六个核桃’只是品牌名，从未承诺产品含六个核桃。”

法院也以“广告未明确提及保健功能”为由判其胜诉。然而，消费者并不买账。

这不是妥妥的玩起了文字游戏吗，多少有些用补脑的噱头来营销的味道。

更致命的是，六个核桃外包装上连保健品标识都没有，却长期暗示“补脑”功效，进一步消磨了公众的信任。

尽管三次官司均以养元胜诉告终，但法律上的“无罪”挡不住市场的“用脚投票”。

2018年起，六个核桃销量连年下滑，2020年营收暴跌至44.27亿元，仅为巅峰期的一半。

曾经占据超市C位的红罐饮料，逐渐被元气森林、东方树叶等新锐品牌挤到角落。

表面看，六个核桃的衰落源于信任危机，但更深层的问题，早在它登顶时便已埋下。

姚奎章曾坦言：“六个核桃的研发只花了几千万，营销却砸了20亿。”

这种“重营销轻产品”的策略，在初期迅速打开市场，却也导致后续创新乏力。

当竞品纷纷推出低糖、零添加、复合蛋白等新概念时，六个核桃仍在原地踏步，换包装、改瓶型，唯独配方十几年不变。

更讽刺的是，姚奎章本人正是技术出身，却未能将创新基因注入企业。

养元饮品的财报显示，其研发投入常年不足营收的1%，而营销费用占比高达30%。

这种失衡的投入结构，让六个核桃在植物蛋白饮料的赛道上逐渐掉队。

2021年，某测评机构对比市面主流核桃乳，发现六个核桃的蛋白质含量竟低于部分二三线品牌。消费者恍然大悟：“原来它早就不是性价比之选。”

市场的反噬来得又快又狠，2022年，养元饮品市值蒸发超40亿，2023年底，某地经销商卷款千万跑路，暴露了渠道管理的混乱。

曾经靠经销商团队打天下的六个核桃，如今连最基本的货款安全都难以保障。

而创始人姚奎章的身价，也从500亿缩水至不足300亿。

从娃哈哈AD钙奶到承德露露，一代“国民饮料”的集体没落，揭示了一个残酷的现实，没有永恒的爆款，只有迭代的需求。

当年的消费者看中“补脑”“营养”，如今更追求“健康”“无负担”，过去靠电视广告轰炸就能制胜，现在得懂小红书种草、抖音直播。

而六个核桃的团队，显然没能跟上这场变革。

姚奎章用一款产品缔造商业帝国，却也困住了企业的想象力。

当养元饮品90%的营收仍依赖六个核桃时，元气森林已推出十余种口味，东鹏特饮靠“大瓶装”开辟新场景，就连老对手露露也推出了巴旦木乳、燕麦乳等新品。

相比之下，六个核桃的“大单品战略”，在多元化消费时代显得格格不入。

2023年，沉寂许久的养元突然传出消息：正在研发高蛋白、低糖的新品核桃乳。这或许意味着，姚奎章终于意识到“躺赚时代”的终结。

数据显示，2022年中国植物蛋白饮料市场规模已超千亿，且年均增速保持在10%以上。

消费者依然需要一瓶健康饮品，但他们要的是真材实料，而非文字游戏。

你可以用营销制造爆款，但只有用产品才能赢得人心，你可以靠运气站上风口，但唯有靠创新才能穿越周期。

毕竟，市场从不缺少机会，只缺少敬畏机会的人，你觉得未来六个核桃还能东山再起吗？