参考资料：

1.你对痛风知多少?[J].药物与人,2012,25(12):11-12.

2.蔡飞跃.半夜“鬼抓脚”竟然是痛风[J].健康博览,2019,(11).

3.沈义婷.关于痛风，你想知道的硬核科普都在这里[J].家庭生活指南,2024,40(06).

来自广西的53岁陈红丽，在原本的岗位上忙碌了大半辈子。退休以后她也闲不下来，风风火火的去当起了社区的保洁阿姨。她想着既能帮孤寡老人收拾收拾屋子，还能擦上擦下的锻炼身体。每个月的工资除去大部分可以贴补家用，剩下的零钱还能给自己打打牙祭。

2015年7月，陈红丽在和社区工作人员一同收拾社区办公室的卫生。正在擦桌子时觉得自己右侧的膝盖里时不时就会传来微微的酸痛感，特别是蹲下清洗抹布时更加明显。她觉得是自己年龄渐长，身体容易劳累的缘故。还和一旁的年轻人打趣说自己不服老是真不行了，也就没有太放在心上。

但过了大半个月的时间，陈红丽发现自己的症状却没有一点要好转的迹象，膝关节的酸痛变得越来越频繁。有时正在睡梦中，也会被突然袭来的疼痛惊醒，那种感觉就像是有无数只小虫子在关节里放肆啃咬一般，行动起来不再像以前那么灵活自如。为了自己的身体着想，陈红丽还是决定去医院做个体检。

当她拿到自己检查报告后，被自己的检查结果惊呆了。报告上显示她的尿酸值竟然高达532μmol/L，超出了女性正常尿酸89-357μmol/L的正常范围。报告上面显眼的上升箭头，看的她心里直发慌，她连忙拿着自己的检查报告来到诊室。

医生在仔细询问完陈红丽大致的发病过程后，掀开裤腿看到她红肿的膝关节。用手轻轻一按，就让陈红丽有些难以招架，痛的她一直倒吸凉气。于是加做了膝关节的关节液检查，结果显示尿酸盐结晶（+），诊断为痛风石性关节炎。

这种尿酸盐结晶，会逐渐形成我们熟知的痛风石。像陈红丽这样尿酸偏高时，尿酸盐就会不断在关节里沉淀。而关节组织就会因为不断被这些尿酸结晶刺激，产生红肿热痛的炎症反应。医生严肃的表示：“如果你再不积极控制尿酸水平，尿酸石会越来越大。逐渐损伤关节和周围的骨质不说，严重时就会让你的膝关节出现严重的畸形。”

一听到“痛风”两字，陈红丽可太熟悉了。她之前单位里好几个男同事都患有痛风，可他们是经常吃海鲜喝啤酒搞出来的，而自己向来是碰都不碰这些东西。她怎么也想不明白，为什么自己也会和他们得一样的病呢？

于是在了解陈红丽平日的饮食习惯后，医生耐心解释道：“你和他们不一样，你是因为平时爱吃蛋糕这类甜食来打牙祭。其中的糖分在你日常代谢过程中会加速嘌呤合成，尿酸水平也会持续升高。并且再加上你也没有爱喝水的好习惯，长期摄入这种高糖的食物，会使你体重增加，阻碍体内尿酸的代谢，从而间接提升血尿酸水平。”

于是经过住院一周多的时间，陈红丽也积极配合着治疗方案。等自己的尿酸水平重新下降到188μmol/L的正常值后，她明白离自己出院的时候不远了。医生也再三叮嘱她回家后少碰甜食，海鲜烧烤啤酒这类高嘌呤食物也要留意。限制自己每天嘌呤的摄入量，避免痛风再次复发。

或许人都有这样的通病，好了伤疤就忘了痛。陈红丽最开始还能严格注意自己的饮食习惯，在那1个月的时间里，膝关节肿痛的情况再也没有出现过。然而一旦忙碌起来，她有时就会把医生的叮嘱抛到脑后。偶尔还是会带上小蛋糕解解馋，心想只要自己不经常吃，膝关节应该不会出大问题。

直到9月12日，洗漱完毕的陈红丽准备关灯休息。但让她万万没想到的是，膝关节的剧痛感再次汹涌袭来，连带着脚趾关节也不断作痛。她躺在床上辗转反侧，疼痛感让她难以平静。双脚刚一沾地，就像是踩在刀尖上一般无法忍受。她的丈夫见她坐立难安，立马背着她来到附近的医院。

检查出的结果，也让陈红丽不好意思的低下头。原来她的尿酸已经升到了750umol/L，病情没有得到控制反而加重了。在得知是因为陈红丽贪嘴的原因后，医生顿时没好气的说到：“你这么不把自己的健康当一回事吗？！你的尿酸控制不住，会对你的肾脏造成不可逆的伤害。到时候肾衰竭、尿毒症就会一个个找上门，想改善症状就只能透析了！”

听到这话，陈红丽也是懊悔不已。不停扇着自己的嘴巴，埋怨自己为什么没有管住嘴。再一次回到熟悉的病房，陈红丽不停擦拭着委屈的泪水。经过一周的调理后，医生单独叫住陈红丽，严肃的说到：“这次可得管住嘴了，可不能再‘病从口入’了！回去后按照我教你的方法，等2个月后再来医院复查结果。”

最开始，陈红丽对医生的方法心存疑虑。但想到这些法子对身体无害，也就抱着试一试的心态，做好了打持久战的准备。当2个月后到医院复查尿酸时，她惊喜地发现尿酸已降到170umol/L，不仅回归正常范围，且比之前的水平更低。她情绪激动，几乎快要哭了出来，心中满是对康复的喜悦。

她的眼眶中噙满了泪水，声音颤抖说道：“大夫，我真的不知道该如何表达我的感激之情！如果不是听了你给予我的建议，每天坚持去做这3件小事，我都不敢想象自己现在会是什么样子，或许真的已经躺在透析室了。是你用这些低成本的方法，最大程度地守护了我的健康，我第二次生命就是你给的啊！”

在得知自己的尿酸成功降到正常水平后，陈红丽满心感慨与感激。回想起这2个月的经历，她深知是医生建议的三件小事改变了她的健康状况。而这三件小事就是多吃富含维生素C的食物、增加膳食纤维和喝普洱茶。

1.多吃富含维生素C的食物。维生素C对于人体的代谢有着积极的作用，它可以促进尿酸的排泄，调节肾脏对尿酸的转运功能，使得尿酸更顺畅地从体内排出。陈红丽在听从医生建议后，每天都会保证摄入一定量的富含维生素C的水果和蔬菜。像是水果中的橙子、柠檬，以及西兰花、青椒这类蔬菜，在她的体内发挥着作用。

2.增加膳食纤维。膳食纤维在肠道中有着独特的功能，它可以吸附肠道内的有害物质，包括一些可能会促进尿酸代谢的物质。同时膳食纤维能够促进肠道蠕动，加快食物在肠道内的通过速度，减少食物在肠道内停留的时间，从而降低了肠道对尿酸的重吸收。陈红丽每天早上的燕麦粥，再加上每天的青菜，膳食纤维不仅让她有饱腹感，还在不知不觉中为她的降尿酸行动助力。

3.喝普洱茶。普洱茶中含有多种有益成分，像茶多酚这些成分对尿酸的代谢有着积极的调节作用。它们在体内参与了一系列的生化反应，使得尿酸的合成过程受到一定程度的抑制。而且普洱茶具有利尿的作用，陈红丽每天喝上几杯普洱茶后，会发现自己的尿量有所增加。而随着尿量的增多，体内多余的尿酸也能够更有效地被排出体外。

通过陈红丽的经历，让我们深刻认识到，健康的维护不仅仅是依靠药物治疗，生活中的饮食和习惯调整同样至关重要。对于高尿酸血症患者来说，了解这些食物与饮品和尿酸代谢的关系，可以为他们的健康管理提供新的思路和方法。我们不能忽视日常饮食中的这些细节，每一种食物都可能对我们的身体产生意想不到的效果。关注自己的饮食习惯和生活方式，多摄入对健康有益的食物，合理搭配饮食，让身体保持良好的代谢状态。通过科学的方法和坚定的信念，我们都可以更好地维护自己的健康。

（注：《15年，53岁大姐不吃药，尿酸750降到170，她的3个习惯值得借鉴》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭。）