这是美食遍地的厦门,各种菜系都有,不过本地人尤爱闽菜。在老市区思北有间怡味餐厅,厨师是做了几十年的闽菜的厨师,以平价闽菜为主,人均60-70左右,而且菜量还不小,非常的实惠,来此用餐的大部分都是本地人。
看着门面不大的怡味餐厅,入门前是冰鲜还有海鲜池,离八市不远,非常的新鲜。走进大厅,除了大厅里的四人桌外,转过去就是卡座,圆桌,不管是家庭小聚或是朋友聚餐都非常适合。
招牌水煮鸭胫分为大小份,不过小份也非常大,一上来就满室飘香。上面满层的鸭胫,还有瘦肉、木耳、花菜、黄瓜等配料。鸭胫很嫩,很脆,麻辣香鲜。主料好吃,配料也非常美味!
航仔鱼肝腩,大爱,价格不高,份量不小,用的是闽南人喜欢的航仔鱼的肝和腩一起煮。没有腥味,入口即化。鱼腩是嫩中带少许韧,更有一份口感。
香拌猪肝,是难得好吃又鲜嫩的猪肝!没有腥味,加入了豆芽在内,即清爽又美味。
招牌田ji,切成小块的肉,金黄的色泽,入口脆香中带着鲜香,骨脆肉嫩。
鲍鱼酱油水,切成花的形状,入口即会Q又弹,带着咸鲜的香味,特别美味。
同安煎蟹,厦门的煎蟹可以说也是一道美味,不论是游客还是本人都好这一口,加入姜慢煎出的蟹,香味四溢,好吃的连手指都要吮过一遍。
黄椒酱蒸鱿鱼,鲜美的小管用铁板焗,非常的香Q弹,加上黄椒的辣味,鲜嫩的味道整个在口中萦绕,味道超赞。
还有特色芋包皇、清蒸老虎斑、炸丝丁鱼、枸杞叶肉汁汤……都做的非常不错,难得的好味道。
月lthyu带你吃厦门
怡味餐厅
厦门厦禾路244号