做为目前厦门最火热的菜市场——八市,来这里吃什么呢?本地人喜欢各种小吃,不过边走边吃人多拥挤,我还是喜欢找个店坐下来慢慢品尝各种小吃。来八市一般都是去贡糖沙茶面坐下来,2、3个人点上一份海鲜沙茶面、肉粽、手撕鸡……慢慢吃。
贡糖沙茶面在八市开元路入口边,在复古的骑楼中,与吉治百货面对面!简单而复古的装修,很闽南,在这里还有很多影视剧在这里取景。
这里的沙茶面配料会更全,除了常规配料外,还有着各种海鲜,而我每次来都会加一份新鲜的沙虫,沙虫营养丰富,而且特别的脆弹,一般的沙茶面店可是没有的。再加上大虾、小管等配料,加上本地人爱吃的咸面,再加上一勺蒜蓉,浇上那浓郁的沙茶汤,鲜香四溢的海鲜沙茶面就好了。
带朋友来这里吃手撕鸡,朋友说比外面排队的网红店好吃太多了。黄亮的三黄鸡,现在点现做,加上芝麻等调味,色泽均匀,入口有着鲜香,肉质细腻,不油腻也不柴硬。
手工肉粽,是常打包回家的,带朋友来一定要点给她吃一颗。肉粽软糯Q,咸淡适中,加了咸蛋黄的特别爱。
发现这里有芋包呢,不过是用炸的,第一次吃炸芋包,居然那么好吃,又多了一个爱吃的小吃。外酥里糯,还有着馅料,口感也太丰富了。
还有海蛎煎、五香都做的很好吃,发现不用外面排队一个个的点,在这小店可以吃到多种厦门小吃,味道都比网红的还要好吃。
这样的小店,经过八市就会来点上几样来吃。如果你来八市不想边走边吃一定要来这里试一下。
月lthyu带你吃厦门
贡糖沙茶面
厦门开元路99号一楼