有没有点蠢蠢欲动的感觉？
有没有点心不在焉的感觉？有没有点魂不守舍的感觉？不知道你有没有，反正我最近已经有点坐不住了，实不相瞒，我想放假回家过年。最近和发小、亲戚、朋友联系也频繁了起来，打开聊天对话框，必问：恁啥时候回家？尽管很多人吐槽过年没意思，除了花钱就是玩手机，但是中国人似乎形成了生物钟，每到年末，就有一颗蠢蠢欲动的心，不管在天涯海角还是天南海北，进入腊月后，只有一个心思：回家过年！
2024年我公婆在郑州又帮我们带了一年孩子，上周订票，他们回老家过年了，远赴千里，与其他许久不见的亲人相聚。我妈从老家赶来，帮我们看几天孩子，焦急地等着孩子放假、我们放假，而后一起回兰考老家过年。我已经开始着手囤过年用的物品，一切有条不紊地进行着，只等放假那一刻，奔赴家乡。联系亲戚朋友，约定相见的日子，重温旧时光里的温情时刻。人常说，年前的时光是最幸福的，我们沉浸在许久未见的幸福中，沉醉于临近除夕夜的兴奋感中，我们的幸福扩大了很多很多倍。除夕夜一过，大家开始忙着走亲戚，分别也悄无声息地开始，有人要开始工作了，有人要去其他地方，一个又一个拉着行李箱走了，留下孤寂的背影，留下无尽的想念。除夕夜后，总有种淡淡的哀伤笼罩心头。你是这样吗？
虽然还有半月才过年，但是我都已经计划好回家过年要吃什么了。河南的垛子牛肉必不可少，还有烧鸡、猪头肉，当然重口味一点，再来点猪杂碎、牛杂碎，不必吃热，肉类切吧剁吧，撒上家里种的香菜和大葱丝，淋了香油，有条件了，再来一点老家独特风味的老蒜汁，这是河南冬天里最浓烈的一味。我已经开始囤银耳、粉皮、粉丝了，虽然在郑州也能做，但就是没有老家做的好吃，郑州的新鲜大蒜没有老家历经风霜的老蒜辛辣的滋味，咋凉拌，都不是那个味道。想起来这几道凉拌菜，吃货的心已经按捺不住。
河南熬菜，作为家常之味，当然是抚慰乡情最好的食物。大白菜、五花肉，妈妈油炸的丸子和酥肉，还有村里加工的纯红薯粉条，再加上人造肉，满满当当一锅，这是在外漂泊的我们最思念的味道。回老家买两条鱼，清理干净，不要放冰箱，就吊在堂屋的房梁上，风干两三天，院里支个铁锅，捡点柴火，开火，爆香葱姜蒜，倒入鱼块，略煎一下，添上家乡的水，调味，出锅淋醋，撒香菜叶，这也是我心心念念的美味鱼汤啊！我妈来郑州时，特地找二奶奶借了点玉米糁，到郑州第一顿晚餐，就熬了玉米糁红薯糊涂，结果你猜怎么样？我老家的玉米糁，我妈熬的糊涂，它竟然不好喝！！究其原因，还是因为水质的问题！你看，家乡味，就是家乡味，离了家乡，就不是那个味。我想吃的，当然不止于此……回头慢慢解锁~话说，你最想念的家乡味道是什么呢？
