桑黄，作为一种珍贵的药用真菌，近年来备受关注。野生桑黄共有14个菌种，而中国就拥有其中的9个。在这众多的菌种中，仅有3个进入了药材标准，分别是桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang、瓦尼桑黄Sanghuangporus vaninii和鲍氏桑黄。目前，千济方已经在仿野生环境下成功培育出了 9 个菌种中的 7 个子实体，然而全国范围内种植仿野生桑黄大多为瓦尼桑黄。

桑黄菌种发展历史

引自：《我国桑黄产业发展现状、问题及展望──桑黄产业发展千岛湖宣言》[J/OL]．菌物学报.ISSN 1672-6472,CN 11-5180/Q

一、桑黄菌种的种类与分布

中国地域辽阔，气候多样，为各种野生桑黄菌种的生长提供了适宜的环境。这 9 个菌种在不同的地区有着不同的分布。例如，在一些深山老林中，可能会发现较为稀有的菌种；而在一些特定的树种周围，也有着特定菌种的生长踪迹。

桑树桑黄，并非简单地理解为长在桑树上的桑黄，其生长环境和条件有着严格的要求。它通常出现在特定的桑树上，且对于气候、土壤等因素都较为敏感。

瓦尼桑黄在一些地区相对较为常见，其适应能力较强，分布范围也相对较广。

鲍氏桑黄则在特定的生态环境中才能寻得。

二、进入药材标准的3种桑黄菌种

(一)桑树桑黄

桑树桑黄之所以能进入药材标准，是因为其具有丰富的药用成分和显著的疗效。它在增强人体免疫力、抗肿瘤、抗氧化等方面表现出色。然而，由于其生长条件的苛刻，导致其产量相对较低，市场上供不应求。

桑树桑黄菌种

(二)瓦尼桑黄

瓦尼桑黄能成为药材标准之一，主要得益于其相对稳定的药用价值和一定的产量。它同样可以在增强人体免疫力、抗肿瘤、抗氧化等方面表现出色。在一些疾病的治疗和预防方面发挥着重要作用，为医疗领域提供了有效的资源。

瓦尼桑黄菌种

(三)鲍氏桑黄

鲍氏桑黄的药用价值同样不可小觑，虽然在产量上可能不如其他两种，但在特定的病症治疗中有着独特的效果。

鲍氏桑黄菌种

三、千济方的仿野生培育成果

千济方在桑黄培育领域取得了显著的成就。他们致力于在仿野生环境下培育桑黄子实体，成功地将 9 个菌种中的 7 个培育出来。

仿野生环境的营造需要模拟桑黄菌种在自然中的生长条件，包括温度、湿度、光照、土壤成分等多个方面。通过精心的调控和管理，使得这些菌种能够在近似自然的环境中生长发育，从而保证了子实体的品质和药用价值。

这一成果不仅为桑黄的大规模应用提供了可能，也为保护野生桑黄资源做出了贡献。避免了过度采摘野生桑黄对生态环境造成的破坏，同时也满足了市场对于桑黄的需求。

四、全国桑黄种植现状

目前，全国种植的桑黄基本都是瓦尼桑黄。这主要是由于瓦尼桑黄的适应能力较强，易于种植和管理，且在市场上具有一定的认可度。

然而，单一品种的大规模种植也带来了一些问题。比如，可能会导致菌种的遗传多样性减少，影响其长期的发展和适应能力。此外，对于其他具有潜在药用价值的桑黄菌种的研究和开发相对滞后，限制了桑黄在医药领域的更广泛应用。

五、未来展望

随着科技的不断进步和对桑黄研究的深入，我们有理由相信，未来将会有更多的桑黄菌种进入药材标准，为人类健康带来更多的福祉。

同时，在桑黄种植方面，也应注重品种的多样性和生态平衡，加强对其他菌种的研究和开发，提高桑黄产业的整体水平。

此外，加强对野生桑黄资源的保护仍然至关重要。通过建立保护区、加强监管等措施，确保野生桑黄的生存环境不被破坏，让这一珍贵的资源得以延续。

六、结论

野生桑黄的 14 个菌种中，中国拥有的 9 个菌种各具特色。进入药材标准的 3 个菌种为医疗领域提供了重要的资源，而千济方的仿野生培育成果和全国桑黄种植的现状则反映了当前桑黄产业的发展态势。未来，我们期待在保护野生资源的基础上，通过科学研究和合理种植，让桑黄更好地服务于人类健康。

总之，桑黄作为一种具有巨大潜力的药用真菌，其研究和发展任重道远。虽然目前仅仅有3种桑黄菌种符合药材标准，瓦尼桑黄、桑树桑黄和鲍氏桑黄，我们需要不断探索和创新，争取提高桑黄的标准，以实现桑黄资源的可持续利用和产业的健康发展。桑黄，作为一种珍贵的药用真菌，近年来备受关注。野生桑黄共有14个菌种，而中国就拥有其中的9个。在这众多的菌种中，仅有3个进入了药材标准，分别是桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang、瓦尼桑黄Sanghuangporus vaninii和鲍氏桑黄。目前，千济方已经在仿野生环境下成功培育出了 9 个菌种中的 7 个子实体，然而全国范围内种植仿野生桑黄大多为瓦尼桑黄。