多发性骨髓瘤虽然是临床中较为常见的一种恶性肿瘤，但是一旦患上这个疾病，所带来的危害可不小。此疾病的发生会导致人体多个器官功能受到影响，引发多个并发症，严重损害人的身体和精神状态。

当前多发性骨髓瘤依然是一个不可治愈的疾病，主要采取的治疗方案通常先是诱导治疗，然后是巩固治疗（包括自体造血干细胞移植），以上两个阶段治疗后，顺利的话，会进入维持治疗阶段。

健康的饮食能够减少并发症的发生、提高身体免疫力。但，多发性骨髓瘤的患病群体大多是中老年患者，所以他们的脾胃功能会减弱，加上使用化疗药物之后出现的副作用反应等，这部分患者的胃口以及身体素质可能都比较差，对此注意合理的饮食补充变得十分重要。

1.清蒸炖熬

由于多发性骨髓瘤涉及到骨质破坏，因此患者朋友的饮食应该以清淡开胃，容易消化，容易吸收为主，烹饪方法应采用蒸、煮、炖、熬的烹饪方法，以促进消化吸收。不易消化的食物如油煎、油炸食品、芥末、胡椒等要少吃，可以多吃蔬菜，豆制品，水果，鱼汤，瘦肉等这些容易消化的食物。做色香味俱佳的食物，可以帮助刺激食欲。

2.进食富含维生素C和高纤维素的食物

对于胃肠功能消化差的多发性骨髓瘤患者而言，富含维生素C和高纤维素的食物能够帮助排便，因此在饮食上可以适当安排西红柿、黄瓜、茄子、油菜、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、梨、橘子、山楂、枣、猕猴桃等食物。如果出现了严重便秘的情况，此时建议及时咨询医生诊治，以免发生不必要的风险。

3.注意微量元素、维生素D类的补充

人体必需的微量元素包括铁、钙、锌、锰等，可以先从饮食上进行补充。高钙及高维生素D食物常见于绿叶蔬菜、罐装鱼、坚果、牛奶、谷类、肝脏等。但如果血液中钙含量不宜过高，否则会导致多发性骨髓瘤症状加重，因此如果想要使用钙补充剂，患者需要咨询清楚医生的意见。

综上所述，其实对于多发性骨髓瘤这个病而言忌口的食物并不是很多，大多数的食物都是可以进食的，但是由于个体差异，患者朋友不能只是关注饮食上的营养搭配，更需要针对自己的实际情况来进行摄入，以防止病体衰弱。合理正确的营养膳食对患者的治疗有着重要的意义，可以帮助病情稳定，提高生活质量。希望大家都能正确合理饮食，积极配合医务人员治疗，保持良好心态，争取获得长期生存。

参考文献：

[1]中国医师协会血液科医师分会,中华医学会血液学分会.中国多发性骨髓瘤诊治指南（2022年修订）[J].中华内科杂志,2022, 61(5) : 480-487.

[2]中国居民膳食指南（2016年版）

[3]中国肿瘤营养治疗指南（2015年版）