根据广州老字号协会提供的数字，截止目前广州拥有152家老字号，每一个都是具有传奇色彩，赋能广州商业文化底蕴，共同开创新商业文明时代

广州老字号的标准是：创立50年以上、拥有深厚历史底蕴、鲜明文化特色、独特工艺技术、优质产品服务，并获得广泛社会认同的品牌

早前广州入选国家首批建设国际消费中心的城市，近些年广州对老字号焕发新生机较以往力度大，谋求发挥千年商都命脉，为广大市民实现更美好幸福生活

与此同时，市民也十分关心老字号的发扬与延续，否则古老文化缺失将少了几许灵魂

上表格是广州部分老字号，可见药业较为凸显历史厚重，其次是我们熟悉的陶陶居、莲香楼、皇上皇等美食类

纵观广州老字号多数集中于老城区的三大商业旺地，北京路、老西关以及长堤西濠口一带，也因为老字号的扎堆，使得这些片区优先活化亮丽

本月发布的《广州蓝皮书:广州社会发展报告(2023)》显示，对5000名常住居民的入户调查，超80%市民偏爱广州制造、广州品牌的产品，老字号功不可没

接下来，广州积极推动老字号拥抱时代命脉，打入年轻人“地盘”，在新城区商业旺地开设分店，切入互联网智能化新媒体元素，让更多年轻人沉浸式体验与品尝老字号，成为热门打卡场景

根据陶陶居负责人表示，所有分店的菜品坚守广州本味，但陶陶居大胆走出老西关，走出广州，用时尚的设计，现代的元素，让更多年轻人认识广州

讲好广府文化故事，助力老字号焕发新生机

广府文化历史悠久，是各个老字号诞生和延续的核心载体，通过互联网大数据讲好广州故事，释放出千年商都的魅力，为老字号提供强而有力的软实力

迎春花街、菠罗诞、划龙舟、闹元宵、醒狮舞龙等传统节日活动，一直深受游客和市民热烈青睐，而应当把这些文化做成深度融合的体验场景

今年1月，位于北京路步行街的广州老字号体验中心正式开业，超过一百种老字号产品集中展示展销，打造新国潮消费盛宴，最终目的打造成为“品牌+体验+零售”三位一体商旅文融合消费新场景

而数据显示，老字号并不“老”，反而后疫情时代游客和市民充斥着好奇，故乐于远道而来体验，感受广州特色魅力

越秀区与荔湾区的西堤一带，拥有爱群大酒店、南方大厦、邮政博览馆、粤海关博物馆、新华大酒店等稀缺文物建筑，置身于此感受到大时代变幻，感叹需要珍惜和维护好

一系列老字号及文物建筑群，是广州的无价之宝，在现今“快速文化”下，广州有着千百年沉淀根基，不随波逐流，继续开创引领改革先锋

对于老字号焕发新生机，必须保留本质特性，通过场景来体验和加深了解，不能做丢失灵魂的字号

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