来源：美食探索家
说到早餐店，许多人首先想到的可能是街角的小店，面积虽小但食材新鲜，每天顾客盈门，靠辛勤经营维持生计。然而，在天津南开区鼓楼附近，有一家规模较大的早点铺——清真马记富来饭庄。这家店原本是一家饭馆，上午供应传统早点，到了中午和下午则主打炒菜。这里的早点地道正宗，尤其是锅巴菜，深受当地食客的喜爱。
富来饭庄不仅店面宽敞，装修风格古色古香，更重要的是环境整洁，几乎见不到一只苍蝇。尽管如此，店内菜品的价格却与普通小店相当，此外还提供免费无线网络，因此不仅老年人爱来，年轻人也愿意光顾。店内专门设有早点价目表，锅巴菜分小碗五元、大碗六元，老豆腐小碗四元、大碗五元，豆浆一块五，大白浆二块五，牛肉烧饼相对较贵，售价七元一个，而油条、烧饼等传统早点仅售一元一个，相当实惠。不过，这里供应的咸菜需要额外收费，每份五角。
顾客在收银台付款后，服务员会提供相应的小票，凭小票到指定窗口取餐。每个窗口都清晰标注了供应品类，比如锅巴菜窗口由两名工作人员负责，专门舀取锅巴菜，即便客流量大也能高效运作，秩序井然。店内营业时间为早晨五点半至十点，尽管八九点已过早餐高峰，但依然座无虚席。幸运的是，服务员动作利落，端茶送餐迅速，即便需要排队在多个窗口取餐，也不会耗费太多时间。
首先品尝一碗锅巴菜，绿豆面皮软嫩顺滑，搭配浓郁的卤汁，口感粘稠，酱豆腐与麻酱的香味扑鼻而来。老豆腐则淋上咸香的酱汤，口感细腻。这里的油条，即天津人所称的“果子”，又长又细，撕成小段后蘸着锅巴菜或老豆腐的汤汁食用，别具风味。通常，一碗锅巴菜或老豆腐，配上几根油条，便是一顿丰盛的早餐，唯一的秘诀就是趁热吃。牛肉烧饼外皮香脆，层次分明，牛肉馅鲜美，酥皮掉渣，松软可口，再配上一碗香浓的豆浆，堪称完美的搭配。
店内大桌较少，小桌充足，不少天津市民习惯自带容器打包早点，颇具老天津卫的生活气息。若对他们家的早点感兴趣，也不妨尝试这里的炒菜，像老爆三和三鲜烧麦都是招牌菜，味道正宗，值得一试。作为南开区知名的老字号饭庄，富来饭庄无疑是一家值得推荐的美食去处。
