最近在读《当呼吸化为空气》，一本直面生与死的书。

人的终点本就是死亡，但当死亡开始倒计时，人生的意义，时间，甚至最简单的呼吸都会变得不同。‍‍‍‍

读这本书的时候，我脑子里闪过很多很多的场景。书中提到作者死亡之前，他们一家仿若平常在餐厅里大吃牛排，聚在一起谈笑风生，依然努力地像平常一样生活。回想以前，我似乎很难理解，但现在不同了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

人与人的连接，真的是既牢固，又脆弱，但时间不会停止啊！‍

以前有个朋友问我的目标是什么？ 我开玩笑说：吃喝玩乐！‍‍

最近也经常想，吃，真的是建立人与人连接最自然的方式。

很久不见的朋友，约一顿饭，连接的这条隐藏的线感觉立马加固了。面对约饭每次赴约很爽快的朋友最值得珍惜，因为答应的理由只需要一个，拒绝的理由却有千千万。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

前段时间，跟朋友们出去吃饭，聊到跟着我的电饭锅菜谱做排骨，做出来不好吃。我反驳道肯定是你的排骨没买好，要买前排，还特别强调排骨上可以看到两点脆骨的最好，一个大一个小的更好。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

但好像，就做饭这件事，最终的成品总是会带有一些不确定性。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

就像这个贝贝南瓜糯米饭。这个成色跟我预想的大不相同，但这就是事实。‍‍

样子虽不好看，但味道其实还蛮不错的，南瓜是粉粉糯糯甜甜的，再配上中间的糯米饭，糯糯的还QQ的。

如果家里有贝贝南瓜，强烈推荐。

贝贝南瓜，很耐放。可以直接蒸着当早餐，可以做南瓜焖饭，可以做南瓜糯米饭，变着花样来。‍‍‍‍‍‍‍

用贝贝南瓜做南瓜焖饭，超好吃的。‍‍‍‍‍

贝贝南瓜直接蒸，我建议不要切开。这样吃的时候，南瓜不会水水的，更好吃。‍‍‍‍‍

贝贝南瓜糯米饭，我之前试过用铁锅，放灶台弄，但工具不全，用盘子蒸，水总是漫到盘子里。 真的不如电饭锅方便。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

用电饭锅的蒸屉，如果贝贝南瓜太高，可以像我这样切开，虽然不盖盖，但不影响口感。

食材准备：贝贝南瓜一个， 糯米（提前浸泡一晚），红枣，红糖（我的颜色不深，用红糖粉会更好）

糯米泡好后，锅里烧水，水开后放入糯米，煮5-6分钟。这样糯米蒸出来更糯。

接着，贝贝南瓜切开，去瓜囊， 把糯米红枣红糖放到南瓜里。压紧实。‍

电饭锅倒水，放入蒸屉，把贝贝南瓜放进去。 按煮饭键。

大概30分钟就好啦。

拿上盘子，拿个勺可以开吃啦。

喜欢甜口的一定喜欢。 怎么会有贝贝南瓜这种粉粉糯糯香香甜甜的食材。

挺好吃的，难怪说吃甜的会让人心情变好。