电饭锅，单单用来煮米饭，有点“屈才”了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

我用电饭锅烤过吐司，做过甜点，煮过粥，熬过糖水，蒸过早餐，还做过很多一锅出的菜品。‍‍‍‍‍‍

一口电饭锅解决一顿饭！ ‍‍

电饭锅用来炖汤，真的挺不错的。

炖出的汤很好喝。如果换新的电饭锅，旧电饭锅别着急卖二手，用来炖汤一定不会失望的。唯一不好的地方是，比较费电。对比用燃气，用电成本还是要高一些。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

看电视剧，经常看到拿着一整只鸡啃，或者直接啃鸡腿。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

其实，用电饭锅也能有这种效果，并且很方便。

我今天用电饭锅炖鸡，就想喝原味的鸡汤，所以别的食材都没加，除了清水，加了几根白参须，加了几块姜，按炖汤键，2个小时之后，汤鲜味美！

看这汤色，很不错！汤里白色的是蒸好的鸡蛋，剥了壳放到汤里。 ‍‍‍‍‍‍‍

白参是挺好的药材，很适合用来补元气。我有时睡眠不好，就会在炖排骨或炖鸡的时候，往汤里加几根。直接吃白参，口感会有些微苦，但炖汤喝，并不会太影响汤的本味。 这个白参是我从老家带过来的，新鲜的白参，洗干净去皮，然后晒干，接下来放冰箱保存，可以放很久。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

每次，我买回一只鸡，都会先分装，一个鸡脖子，两个鸡腿，两个鸡翅，两块鸡胸，两个鸡脚。今天拿了挨着鸡翅膀的一大块，加上了4个鸡脚。

出锅的时候撒了点枸杞。

有了鸡汤，必须要配个面条咯。

面条煮好后，直接放到鸡汤里。‍‍‍‍‍‍

别的什么都不加，就这么吃，吃鸡汤的鲜香味。为了配色，加了几颗枸杞。

这一顿虽没有米饭，但很满足！！‍‍‍‍

炖鸡汤，鸡好，随便炖都好吃。去市场买鸡提前问问，有的地方可以买到走地鸡哦。‍‍

炖的过程，都会让人香迷糊咯。

现在真的很喜欢这样大块吃鸡呀。

立秋了，多炖汤喝！