大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

今天分享我做的南瓜饼，无糖无油非油炸，外焦香里软糯还很香甜，配料只有3样，非常干净的碳水，减脂期可以放心吃，做法简单易学，看完都能学会！

【食材明细】

熟南瓜泥90克，糯米面粉90克，温水70克。

表面：熟白芝麻适量

【做法】

南瓜洗净切开。

上锅蒸至变软。

去籽，挖取里面的瓤，趁热压成泥。

加入糯米粉。

先拌均匀，再少量多次地边倒入温水、边搅拌至絮状，上手揉成偏软点的面团。

分成6等份。

取一个面剂子先搓成圆。

再按扁。

再把剩下的面剂子全部都搓圆，按扁。

表面刷清水。

把刷清水的那面放在芝麻上，并轻轻按压。

再把芝麻面朝上摆放，生胚就做好了。

按照同样的方法，把剩下的生胚都做好。

烤盘里铺上油纸，把生胚放在烤盘里，表面喷点水。

烤箱提前预热，上下火，放中间层，170度，烤20～25分钟，时间和温度要根据自家烤箱的火候大小稍作调整。

烤至表面上色、饼鼓起就可以了。

无糖无油非油炸，干净碳水，减脂期也能放心吃。

外皮芝麻香浓，里面软糯又清甜，都是食物的原味原香，美味又健康。

【温馨小贴士】

1.糯米粉和南瓜泥我按照1:1，软糯又清甜。

2.和面的水量要根据南瓜的品种灵活调整，能揉成偏软点的面团就可以，如果面团软硬适中或者偏硬，生胚边缘容易开裂，烤后也容易开裂。

3.生胚表面喷点水是为了防止烤干、裂开，更加注重注重口感的表面可以喷油再烤，还可以多加点油煎，会更香脆，但热量会较高，根据自己的喜欢来吧！

4.我做的是原味的，南瓜自带的清甜，喜甜爱好者可以加点白糖和面。

减脂期如果馋南瓜饼了，你就试试像我这样做，美味健康又低卡，多吃点也没有负担！

我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！