宇宙的尽头就是卖酒吗?风口上的猪也飞不起来

熟食卤菜美食传播交流 2022-08-11 20:17:59

宇宙的尽头就是卖酒吗?风口上的猪也飞不起来。

疫情之下,生意不好做了,房子难卖,车子滞销,各行各业都受到了很大的波及。但是唯独茅台酒,一直在持续高涨,销售额一再攀升,成为一片哀鸿中的“孤勇者”。

酱香酒这块大肥肉怎么能不让各家眼红呢,变现周期长,投资大的项目瞬间不香了,能够天天数钱的生意才是王道。

白酒水深,几十块钱的成本加个故事,蹭一段历史,再找个好的文案宣传一下,隔天就能看到钱进账,这和街边卖包子的生财理念是一样的。

于是卖油的鲁花集团,卖电脑的联想,卖雪饼的,卖房的融创都在卖力的吆喝起他们的酱香酒,好像慢一步,就赶不上这趟诺亚方舟,行业外内卷也就罢了,隔行如隔山,掀不起多大的浪;白酒行业内部也开始各种不安分,五粮液浓香大佬家大业大,还是想来酱香酒这里分一杯羹,试着推出的酱香酒也没有激起多大的水花。

这样看来,宇宙的尽头是卖酒,卖酒的终极尽头是酱香。为什么挑中酱香酒薅羊毛而不是浓香和清香呢?

主要是酱香酒的工艺太繁琐,原料耗费最多,包括酿造条件苛刻,要想卖价高,越神秘越好,越复杂越好,物以稀为贵,酱香酒也不是不能量产,潭酒成为亚洲最大的酱香酒基酒厂就证明酱香酒的产量已经不是什么问题了,但是为什么还卖这么贵,主要还是人为。有个笑话说“拿一根棉签在15年的老酒里蘸一下再涮到一池的基酒中,这就是15年年份酒。”讽刺的是那些拿着年份酒当噱头的商家为了利益滥竽充数,这里不点名,以免惹祸上身。有兴趣的朋友可以去网上搜一下。

其实酱香酒最大的成本是时间,贮藏不足四年以上的酒不能称为酱香酒,就像上面说的棉签酒一样,含量又少,几乎没有,还说自己是15年陈酿,这不是骗人吗?

大家都挤破头的想在酱香酒分一杯羹,卖酒的比买酒的人还多,茅台价格从二十年前的200多块到今天的3000多块,别人以为只要自己打着酱香酒的名头就有人买单,买酒的不是傻子,各种白酒工艺,历史,以及品质说得比专业销售都专业,他们喝酒的历史少说都有几十年,在喝酒中学习,在

诈骗中反诈骗,这就是醉醺醺的清醒人。

就是这些人是白酒的主力消费者,但是他们真的在乎酒的品牌和酒厂编造的那些故事吗?不在乎!

他们看中的是酒的品质和口味,然后是价格,钱可以挣,但是别把人当傻子,去买一瓶6万多块的酱香酒,除非喝了能成仙。

白酒行业是这几年的热门行业,俗话说“风口处猪都能飞起来”有一定的道理,但是,消费者这阵风已经不那么稳定了。摔下来的猪还少吗?

“真诚待人”适用于所有行业,一个想薅消费者羊毛的酒企只会摔得很惨,但是保持初心,不注重眼前利益,将品质和价格做到协调的酒企即使现在不出名,未来的路也一定能走得长远。比如这两种酒

【潭酒】

潭酒是草根逆袭的典型,之前毫无名气,唯一可以依靠的就是技术和地理位置,发展不过三四十年,悄悄的在酱香酒领域深耕细作,一直作为四川贵州几大名酒厂的基酒供应商,直到被爆出名酒厂竟然从潭酒饮尽基酒,潭酒才在世人面前显露。如今的潭酒已经是亚洲最大的基酒厂商,也推出了自己的核心产品,市场反应好。

【缘得仿台酒--荣和联名款】

缘得酒是贵州茅台镇核心产区生产的53度酱香酒,此酒算是茅台酒的长辈,由茅台酒三大前身的“荣和烧坊”的后人所酿造。

这款酒是贴着成本价售卖,立志酿造“老百姓喝得起的茅味酱香酒”即使销量有限也不提价不降质。

酱香酒不多,能够像以上这两款酒的商家也不多,商人逐利无可厚非,但是消费者要分清楚是诚心酿造酒的商家还是想薅羊毛就离场的各行大佬们。

好了,今天的分享到此结束,请各位踊跃在评论区发言,看看你喜欢的是什么酒吧。

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