每年的夏季，正是各种蔬菜水果大量上市的时节，其中玉米也在每年的7~·8月份成熟了。说起玉米，就是很多人都喜爱的粗粮了，它里面含有丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素、矿质元素等营养物质，能够为机体补充营养、提供能量。并且玉米中含有丰富的膳食纤维，有很强的饱腹感，对于正在减肥的人群来说，食用玉米后就可以降低对其他高热量食物的摄入量，也就能达到控制体重的目的。玉米的做法也是多种多样的，比如水煮玉米、烤玉米、蒸玉米、玉米羹、玉米烙等，可能玉米的很多做法就是直接烹饪的，但也有些做法是需要将玉米粒剥下来。而剥玉米粒就是个技术活，要是没有掌握技巧，不仅费时，而且还非常的浪费。今天就来给大家分享关于剥玉米粒的小技巧，一起来看看吧！

平常我们炒玉米粒或者制作玉米羹、玉米烙的时候，就需要将玉米粒从玉米棒上一颗颗的剥下来了。可能很多朋友剥玉米粒，就是直接用指甲一个一个慢慢抠的。但这样不仅速度非常慢，而且需要剥比较多的玉米粒时，还会把手指剥得生疼。也有一些朋友，为了快速的将玉米粒剥下来，就会用刀来切。然而，这个方法处理好的玉米粒就全部都破碎了，里面的汁液严重流失，这样处理好的玉米粒口感就会大打折扣。其实剥玉米粒非常的简单，我们用一把剪刀就可以了。

先将玉米的外衣全部剥掉，上面的玉米须也一并处理掉。接着再抓住玉米的两端用力一掰，把它掰成2段就可以了。

将玉米掰成两段后我们会发现，在玉米棒的中间都是白色的玉米芯，这个玉米芯是比较柔软的。接下来我们只要拿把剪刀，然后把剪刀的尖头直接从玉米芯的中间部分插进去，尽量给它插的深一点。将剪刀插进玉米芯中之后，我们再把剪刀微微的张开，然后左右不停的摇晃剪刀。

在摇晃的过程中，玉米棒就会从中间部分慢慢裂开，将玉米棒给分开来了。

接下来，我们只需要从玉米棒开裂的部分掰一掰，把玉米分成几份就可以了。我们都知道，玉米的生长都是有一定纹路的，在剥玉米粒时，只需要按照纹路，就可以一次剥上一大排的玉米粒。而我们将玉米从裂开的部分掰开后，这样一排排的玉米粒就直接暴露出来。

最后，我们只需要沿着玉米粒的纹路一剥，就能剥下来一大排的玉米粒了，既简单又快速，而且这样剥好的玉米粒颗颗完整，没有一点损伤。

除了利用剪刀可以快速剥下玉米粒之外，要是家里有一字螺丝刀的，利用一把一字螺丝刀也能快速剥玉米粒。同样的，将玉米用力掰一下，把它掰成两段，然后拿起其中的半个玉米放在手上，另一只手抓住一字螺丝刀，将螺丝刀对准其中的一排玉米粒，接着将螺丝刀用力往前推，这样一整排的玉米粒也就能轻松的被撬了下来。

当玉米棒上撬出一条玉米粒纹路之后，我们只需要顺着这个纹路剥，就能一剥一大排了，轻松将玉米粒都剥了下来。

这两个剥玉米粒的方法非常的实用，不仅不会伤手，而且也很快速，几分钟就能剥好一大盘。要是你也遇到需要剥玉米粒的情况时，不妨试试这两个方法。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。